Persille er det mest populære krydderet. Den tilsettes i forskjellige retter og brukes også til å lage sunne cocktailer. Rotvarianter er spesielle, siden du ikke bare kan spise den øvre delen, men også selve roten.
Hva persille kalles rot
Root persille er en av underartene av krøllete persille og tilhører familien av paraplyavlinger (selleri).
Dette anlegget er toårig kultur. Høyden når en meter. I tillegg til utløpet, dannes det kraftig rot, som ofte brukes i matlaging som krydder.
Stengler er oppreist og forgrenet. Bladene er blanke, mørkegrønne, trekantede. Frukten er i lengderetning som et egg.
Voksende funksjoner
Mange tror at dyrking av denne planten er ganske plagsom og ønsker ikke å plante den i sitt område. Men denne påstanden er ikke sant. Siden å ta vare på persille ikke mye forskjellig fra de vanlige variantene.
Vesentlige forskjeller kan vurderes:
- Denne typen persille har en rot, så må den plantes på et permanent vekststed. Du kan ikke transplantere det.
- Alle gartnere vet at frø må bli dynket i vann i to dager før plantingen. Men dette gjelder bare løvrike varianter. Rotfrø trenger ikke dette. For under bløting vaskes kalium ut av frøene, og dette vil svekke planten.
Erfarne sommerboere anbefaler å holde frøet for at skudd skal vises raskere under varmt vann i ca 30 minutter... Tørk deretter og fortsett å plante.
Populære varianter av rotpersille
I dag tilbyr handelsnettverk et ganske stort utvalg av frø av forskjellige varianter. Blant de mest populære typene, bør følgende bemerkes.
Sukker
Sukker - arten er en av de eldste representantene. Den ble avlet tilbake i 1950. Modningstiden er 95 dager fra spiring.
Massen av rotvekster når 75 gram... Den er kjent for allsidigheten og har deilige røtter og løvverk.
Blant ulempene, bør det bemerkes kort holdbarhet.
Alba
Denne senmodnende varianten er veldig populær blant sommerboere. Modning skjer gjennom 170 dager etter at de første skuddene vises. Busker er kraftige og sprer seg.
Massen på en frukt er 230 gram... Fra en kvadratmeter kan du få 5 kilo av en god og langvarig avling.
Gi fra seg
En mid-season variant, modningstiden tar 130 dager... Frodige, spredte busker med duftende blader.
Fruktene er kjegleformede 120 gram og 23 centimeter lang. Røttene kan spises både rå og hermetisert. Utbyttet er 3,5 kg per kvadratmeter.
Lander før vinteren
Som du vet kan persille plantes om høsten og våren... Ifølge mange gartnere er det å plante før vinteren som er det beste alternativet. De plantede frøene gir mye bedre spiring. Planten blir sterk og motstandsdyktig mot mange sykdommer.
Velge et landingssted
Dette punktet er ganske viktig. Denne planten vil vokse godt i solrike åpne områder... Selv om en liten nyanse ikke vil være til hinder for høsting. Når det gjelder jorda, skal den være litt sur og løs.
Avlingen skal plantes på steder der tomater, løk, poteter eller kål tidligere hadde vokst. Men etter persillen i seg selv, kan disse avlingene plantes etter 3 år.
Jordforberedelse
Forberedelsene skal begynne i slutten av oktober... Det første trinnet er å grave opp jorden og påføre gjødsel på den. Når det gjelder landingstiden, vil alt her avhenge av været.
Såing skal startes når jorda fryser 2 centimeter dyp... Som regel er dette første halvdel av november. Frømateriale ikke suge på forhånd, ellers vil ikke plantene stige til frost.
Når du kjøper frø, bør du ta hensyn til utløpsdatoen.
Landingsteknologi
- I bakken er det nødvendig å lage pene grøfter avstanden det skal være mellom 15 cm.
- Deretter drysses furene med slakket kalk.
- Persille blir sådd til dybden 1,5 cm.
- Skyttergravene fylles opp og komprimeres.
- For å beskytte mot vind og kulde, må jorden være mulket. Humus brukes som mulch.
Under planting før vinteren må du bruke dobbelt så mye frø... Siden ikke alle frø kan spire om våren.
Plantepleieregler
Som nevnt ovenfor er det ikke så viktig å ta vare på rotpersille.
Den skal bestå av følgende elementer:
- Topp dressing... Det er en av de viktigste komponentene i omsorg. Det er nødvendig å bruke gjødsel flere ganger i sesongen. Det skal bemerkes at planten elsker mineralgjødsel. Første gang fôring påføres etter tynning. For å gjøre dette er det nødvendig å fortynne 30-40 gram kompleks gjødsel i ti liter vann. Etter den andre tynningen tilsettes 10 g ammoniumnitrat og 50 g kaliumsalt eller aske oppløst i en bøtte med vann. Og den tredje gangen blir gjødslet med treaske. Prisen er ett glass per 1 m2.
- Vanning... 3-4 vanninger regnes som normen per sesong. Når det gjelder tørre somre, øker antallet. Samtidig helles 2 bøtter vann per 1 m2 i jorden. Vanning skal utføres om morgenen eller kvelden.
- Tynning... Det utføres to ganger. Første gang etter 1-2 blader, bør avstanden mellom plantene være 3 cm, og den andre gangen etter dannelsen av 5-6 blader, slik at avstanden mellom plantene er 10 cm.
- Løsne jorden må utføres etter hver vanning eller regn.
- Regelmessig fjerning av ugress vil sikre sannsynligheten for skadedyr og sykdommer.
Å dyrke persillerot er ikke en komplisert og interessant prosess. Det er bare viktig å følge de grunnleggende reglene for plantepleie, og deretter kan en sommerboer få en rik høst. Som vil glede ham ikke bare i den varme årstiden, men også om vinteren.