Selv på steder hvor myke planter vokser (Kasakhstan, Sentral-Asia, Bashkiria) ryddig kjære er ganske sjelden... Derfor er det lite sannsynlig at du vil finne den i hyllene til lokale markeder. Men de bestiller det gjennom sine venner, slektninger, eller bare kjøper det via Internett. Selvfølgelig er det sistnevnte alternativet ganske risikabelt hvis du ikke har prøvd naturlig pene honning før.
Denne varianten er interessant i smak og sammensetning., spesielt siden honningplanten er en medisinsk plante. Derfor fortjener det spesiell oppmerksomhet. Den tilhører den "hvite" honningen, fordi den etter lys har en hvit farge.
Nøyaktig honning: smak og farge
Etter pumping er den pene honningen nesten gjennomsiktig. Sukker raskt. Deretter ser ut som krem eller iskrem med et gulaktig skjær.
Denne honningen er for de som ikke liker lyse, rike og harde aromaer. Denne varianten er et alternativ for folk som i utgangspunktet ikke er elskede av honning, men de tiltrekkes av fordelene med biproduktet. Den subtile duften av blomstergress er bare for dem.
Smaken er mild, ikke cloying, med en subtil syrlighet. Barn og voksne spiser det med glede.
Etter krystallisering får den en finkornet struktur, rakes lett opp med en skje og kuttes med en kniv.
Ingredienser: vitaminer og mineraler
Accura honning inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler.
90-92% av det kommer umiddelbart inn i blodet.
Sammensetningen er som følger:
Sammensetning | % |
---|---|
Karbohydrater | 81 |
Protein | 1 |
Fett | 0 |
Karbohydrater inneholder halvparten av fruktose og bare en tredjedel glukose. Dette gjør at denne typen honning kan spises av pasienter med diabetes mellitus.
Når det gjelder kaloriinnhold, er det sammenlignbart med biff. Av sporstoffene er det jern, mangan, krom, fluor, kobber, sink og andre. I tillegg er essensielle aminosyrer til stede. Det inneholder askorbinsyre, vitaminer i gruppe B, vitamin K og E, andre. Kontraindikasjonene for denne typen honning finner du nedenfor.
Nyttige egenskaper av basjkir honning
Nøyaktig honning kan spises av pasienter med diabetes mellitus uten helseskader. Siden den inneholder færre kalorier enn andre varianter, denne delikatessen kan fortæres, og ikke vær redd for å få overflødig vekt.
I lavsesongen, når det er mangel på næringsstoffer i maten, vil det hjelpe oss, siden det er rik på sammensetningen i lang tid.
Honning hjelper til med å komme seg etter overarbeidog beroliger også nervesystemet.
Noen ganger blir pent honning kalt feminint på grunn av at det brukes i kosmetologi. Masken, som inneholder denne varianten, gjør ansiktshuden frisk og håret silkeaktig og sterkt.
Nøyaktig honning skal ikke fortynnes i kokende vann. Ved temperaturer over 40 grader mister den fordelaktige egenskaper og brukes ganske enkelt som søthet.
Alle kjenner de antiinflammatoriske og antiseptiske egenskapene til honning, som hjelper til med å helbrede sår. For å gjøre dette påføres den direkte på såret eller gasbind er påført på forhånd. På grunn av disse egenskapene, Bashkir Det er godt å spise ryddig honning, sakte, slik at den søte massen omslutter munnhulen... Hvis det er sår i munnen, vil honning definitivt helbrede dem. Dette etterlater en behagelig ettersmak.
Kontraindikasjoner og skade
Nøyaktig honning anbefales ikke for de som er allergiske mot biprodukter. Før du bruker denne sorten, selv om den inneholder mye fruktose, er det fortsatt tilrådelig for pasienter med diabetes mellitus å oppsøke lege.
Avstå fra å gi ryddig honning til barn under to år. Men i motsetning til andre varianter, kan ungdommer spise det uten frykt, siden denne delikatessen ikke forårsaker en allergisk reaksjon, som for eksempel sainfoin, kastanje eller raps honning. Dagpenningen for en voksen kan også økes. Hvis andre varianter konsumeres i en mengde på 80-90 g, kan denne delikatessen spises opptil 120 g i løpet av dagen.
Om honningplante
Honningplanten av denne typen honning er psoralea drupe, som ofte kalles akkray. Derav navnet på honning. Det er et ugress som vokser i Kasakhstan og Sentral-Asia.
Den blomstrer med blå blomster i mai - juni. Planten regnes som medisin... Det er inkludert i noen medisiner mot hårtap. Inneholder mye essensielle oljer.
Som en honningplante viser den sine kvaliteter i et gjennomsnitt... Men på grunn av den spesifikke smaken og sammensetningen tar birøktere villig ut sine bigårder for å samle nektar.
Lagringsforhold
Nøyaktig honning er raskt sukker. Dette betyr ikke at denne sorten på grunn av en slik indikator skal klassifiseres som "dårlig". Nyttige egenskaper går ikke tapt etter krystallisering... For å bevare dem lenger lagres honning ved temperaturer over null fra 4 til 18 grader.
Det er ikke nødvendig å varme opp honning etter sukker, siden den over 40 varme mister egenskapene.
Den har heller ingen plass i kjøleskapet. Lave temperaturer har en skadelig effekt på strukturen og tilgjengeligheten av vitaminer... Velg balkong, kjeller eller annet oppbevaringsrom.
Viktige lagringsforhold er temperatur (nevnt ovenfor), relativ fuktighet (60%), ingen soleksponering for honning. Du kan til og med gjemme den i et mørkt rom.
Hva er de viktigste sykdommene som denne typen honning behandler?
Accura honning anbefales å spise i tilfelle anemi, da det øker hemoglobinnivået... Dette produktet hjelper til med å fjerne giftige stoffer fra kroppen. Honning brukes til akutte luftveissykdommer, bronkitt.
På grunn av dets antibakterielle egenskaper, det har en positiv effekt på tarmfunksjonengjenopprette mikroflora. En løsning fra denne sorten hjelper kvinner med å behandle erosjon av livmorhalsen, trost.
Den kan også brukes i form av kremer og komprimerer for kutt, revmatisme. Honning renser huden perfekt, tørker ikke og gir næring til det, rydder kviser.
Denne varianten er utmerket for gastritt, sår, takykardi, søvnløshet, og renser også blodet.
Accura honning som biavlsprodukt har en gunstig effekt på menneskekroppen. er han 100% miljøvennlig... Heldigvis har mennesker ennå ikke kommet opp med en måte å genetisk modifisere bier på. Derfor kan vi fortsette å nyte dette naturlige produktet som et hjelpemiddel for medisiner, samt spise det som et separat måltid.