Gulrøtter som råtner i kjelleren er et problem som mange gartnere møter. Det er mange grunner til ødeleggelse av rotavlingen, dette er en infeksjon i kjelleren, fuktighet og høy lufttemperatur under lagring... Men i de fleste tilfeller er slappe gulrøtter om feil valg av sort.
De beste sortene av gulrøtter for vinteroppbevaring
Hver vår sommer beboere har spørsmålet om hvordan du finner de beste gulrøttene for lagring for vinteren blant overflod av vakre poser med frø... Mange velger etter bildet på pakken, men dette er feil. La oss først bli kjent med de mest modne artene. Så vil vi finne ut av hvilket prinsipp du trenger for å velge et utvalg som beholder smaken og presentasjonen godt om vinteren.
Midtsesong
Midtmodningsgruppen inkluderer frukt med en vekstsesong på 100 - 120 dager. Ifølge eksperter er disse røttene søtere og mer saftige.
Midtsesong gulrøtter akkumulerer maksimalt næringsstoff innen høsttidspunktet.
Tenk på den berømte og populære blant erfarne gartnere:
- Nantes-4.
- Samson.
- Sjanse.
- Moskva.
Nantes-4
Et gammelt utvalg som gartnere i Sibir, Urals, Moskva-regionen, generelt, alle regioner, uten unntak, har vokst siden midten av forrige århundre. Det tar 120 dager å modnes... Gruppemodhet oppstår etter 50 dager fra spiring. Gulrøtter plantet i mai er høstingsklare i september. Hvis det ikke er nok tid til rengjøring, kan den stå i bakken til oktober. Nantes-4 i en slik situasjon mister ikke presentasjonen og smaken. Gjennomsnittlig vektparametere - 150 g. Gjennomsnittlig lengde, innen 20 cm. Viktige egenskaper: avkastning fra 6 kg per kvm. og holdbarheten er februar.
Samson
Store gulrøtter, som lagres i en kjeller frem til mai neste år. Erfarne agronomer anbefaler Samson til nybegynnere. Den kan dyrkes i hvilken som helst jord, i ethvert klima. Med såing i tide i begynnelsen av mai vil Samson glede deg med jevne, oransje røtter med nesten ingen grop. Den gjennomsnittlige lengden på Samson rotavling er 20 centimeter eller mer, vekt opptil 170 g... Modner på 110 dager fra utseendet til de første skuddene.
Sjanse
Lagret til mars. Rotvekster som veier opptil 130 g har en god smak, er saftige og har en klassisk konisk form. Med forbehold om såordning som anbefalt av produsenten (20 * 4 cm), gir utbyttet fra 1 kvm. m - 5 kg... Sjanse gulrøtter elsker solen, løs jord med høy prosentandel humus (sandleire, lett leire.).
Sent, egnet for lagring
Grønnsakssorter med en vekstsesong på mer enn 120 dager klassifiseres som sent... Modne gulrøtter kan lagres til neste høst. Denne gruppen av planter lider mindre av sykdommer, gulrotfluer, sjelden skudd.
Høstdronning
Et fantastisk utvalg fra Altai-oppdrettere, fortjent kalt dronningen. Rotvekster dyrket på befruktet, løs jord overstiger vanligvis produsentens oppgitte egenskaper: vekt 230, lengde 25, utbytte 9 kg / m².
Dolyanka
En interessant polsk representant kan lagres til våren. Hvis jorda er infisert med gulrotfluerlarver, vil denne stammen være et godt valg for neste sesong. Motstandsdyktig mot fusarium og gulrotflue... Danner frukt lang, veier fra 130 g.
Flaccoro
Fortjener oppmerksomhet, produktiv (fra 8 kg / m²), med store (200 g), lange (28 cm) røtterinneholder en høy andel karoten.
Søte gulrotvarianter
De beste rotgrønnsakene til babymat er søte. De er mer fordelaktige på grunn av den høye andelen karoten. Blant de sene variantene som er søte og kan lagres i lang tid, kan man skille:
- Karotan;
- Kjære;
- Keiser.
Karotan
Verdenskjente gulrøtter er rike på karoten. Det anbefales å brukes som råvare for bearbeiding. Carotan lagres i lang tid, dens egenskaper: dyp oransje farge, tverrsnittsdiameter fra 5 cm, lengden på rotavlingene ikke mindre enn 25 cm.
Kjære
Søt, perfekt sylindrisk form. Modne rotvekster har en gjennomsnittlig lengde (15 cm) og vekt (160 g), de er godt lagret. Når det blir sådd om høsten, gir Favorite en tidlig høst i år med rik på nedbør, og sprekker ikke.
Tidlig
Allerede i juni kan du nyte fersk frukt hvis du planter en tidlig sort med en vekstsesong på 80 til 90 dager tidlig på våren. Du kan hente et fruktbart utvalg som vil gi familien mat om sommeren og vil bli lagret godt i kjelleren.
Ta på
Disse er sylindriske, tynne rotavlinger, gjennomsnittlig lengde 15 cm, vekt - 100 g. Produktivitet - 5 kg / m²... For vinterforbruk kan det sås i midten av juni. For å få tidlige rotvekster anbefales høstsåing (oktober, november).
Artek
En lettstelt tidlig variant. Artek kan lagres godt i kjelleren. Burgund-oransje rotgrønnsaker med en gjennomsnittlig vekt på 150 g og en lengde på 15 cm, råtner ikke, saftig, velsmakende... For sommerforbruk er fruktene klare på 1,5 måneder.
Morsom F1
En tidlig hybrid, ideell for sommerstråleproduksjon. Kan dyrkes for vinterforbruk. Rotgrønnsaker er lyse oransje, ikke store fra 50 ger av middels lengde.
Stor
Store gulrøtter er gode for å lage sunn juice og koreanske retter. Her er varianter å se opp for neste sesong:
- Canada F1;
- Nandrin Fl;
- Russisk størrelse.
Canada F1
Upretensiøs midt-sen hybrid, gir gode avlinger på tung jord. Fruktvekt fra 130 til 500 g, lengde 20 cm, snitt opptil 5 cm... Planten er preget av søt, saftig appelsinmasse.
Russisk størrelse
Et utvalg som gir rotvekster som veier opptil 1 kg på lette, fruktbare jordarter. Norm for gulrøtter - stor diameter (6 cm)... Lengden er heller ikke liten - fra 25 til 30 cm.
Nandrin F1
En populær hybrid fra nederlandske oppdrettere blant bønder. Kort vekstsesong opptil 100 dager. Gulrøtter med liten kjerne, sylindrisk form, knekker ikke. Gjennomsnittsvekten til Nandrin F1 er 150 g. Rotavlinger blir opptil 20 cm lange.
Hvordan velge gulrøtter for lagring
For nybegynnere i hagearbeidet er det en viss utfordring å velge gulrøtter som er egnet for langtidsoppbevaring. I et stort utvalg er det lett å gå seg vill og ta den første pakken med et vakkert bilde. Dette er ikke verdt å gjøre. Her er en liste over egenskaper som vil hjelpe deg med å velge riktig sort for lagring:
- vekstsesong fra 115 dager og mer;
- knekker ikke;
- ikke utsatt for sykdom;
- egnet for dyrking i ethvert klima, på hvilken som helst jord;
- piler ikke.
Konklusjon
Langvarig lagring er ikke bare riktig type gulrot. Dette er den optimale plantetiden, riktig pleie og valget av den optimale måten å lagre rotvekster på.