Kyllingkalkuner er en type fjærfe som praktiseres av mange bønder og landbruksbedrifter. De er kjent for sin upretensiøsitet, rolige disposisjon, fruktbarhet og utmerkede smakskarakteristikker av en kostholdstype.
I denne artikkelen vil vi se på hvordan man kan oppdra slaktekyllingskalkuner hjemme, hvordan man skal mate slaktekyllinger og hvordan man kan unngå vanlige sykdommer.
Nord-Amerika regnes for å være oppdageren av de fleste moderne raser av slagtekyllinger.
Generell beskrivelse
Broilerkroppen er massiv, muskuløs, en imponerende sterk nebb med rødt vedheng. Fugler løper raskt, utviklede vinger tillater å fly over tre meter gjerder. Utvikle hastigheter opp til 50 km / t.
Bønder anser runder for kyllingkalkun som selektive spisere som krever spesifikke boligforhold.
Det er en rekke nyanser, anbefalinger som har en produktiv effekt på utviklingen av kalkuner, og opprettholder helsen til hele brødet. Den innsatsen som er brukt, lønner seg på kort tid takket være den høye veksten av slaktekyllinger.
Vilkår for å holde kyllingkalkuner
Det anbefales å ha små kyllingkalkuner i et spesielt utstyrt fjærfehus.
Primære krav:
- behagelige temperaturforhold;
- tørt bur;
- ubegrenset gratis tilgang til vann;
- tilstedeværelsen av ventilert luft.
Den varme årstiden er en flott tid å begynne å dyrke slaktekylling kalkunfugler hjemme, og gir muligheten til å gå de unge i hagen. Burene er brede: kalkuner krever store mellomrom.
Voksne modne individer slippes ut i fjørfetervet for å kløve på kilo. Kyllingkalkuner er hjemmeavlede fugler. Noen raser dyrkes aktivt av store landbruksbedrifter.
Eksterne egenskaper og særegne kvaliteter
Kyllingkalkuner er gigantiske i størrelse. Vekten av voksne hanner er 20–30 kg. Kvinner vokser opp mye mindre i størrelse: halvparten av vekten av menn.
Hovedformålet med å dyrke slaktekyllinger er å oppnå kjøtt av høy kvalitet. Eggproduksjon er en viktig indikator, men ikke den viktigste. Starten på leggingen, vekt, antall oppnådde egg avhenger utelukkende av rasen av slaktekalkuner.
La oss nå snakke om hvordan du kan mate slaktekylling hjemme. Det anbefales å mate voksne 4 ganger om dagen. Broilers trenger alltid åpen tilgang til materen, ellers vil det være undervektig. Overholdelse av dietten er å foretrekke. Inkonsekvent utvalg av matingstimer fører til underernæring. Angrep av sult ledsages av irritabilitet, aggressiv oppførsel av fugler.
Varianter av bergarter
Nøkkelen til vellykket avl av sunne, oppfettede kalkuner er en individuell tilnærming til valg av metoder for å holde en bestemt rase. Det er tre hovedtyper av kyllingkalkuner.
- Lette raser. Ikke overstig 15 kg. Hannene veier mindre enn hunnene - ca 10 kg per kadaver. Sykdomsresistente sterke individer, kvinner har høye eggproduksjon. Disse inkluderer rasen Norfolk, Bestville, White Dutch.
- Mellomstore slagtekyllinger. Svært produktive individer som veier 16 kg. Dette inkluderer Moskva og nordkaukasiske kalkuner.
- De største rasene. Den mest etterspurte typen slaktekylling. Vekten av voksne menn når 30 kg. Hunnene blir dobbelt så små - 12 kg. Klassifiseringen inkluderer kanadiske hvite med bred kiste, kanadiske bronse, store 6.
Mange bønder kan velge mellom kryssede raser av lokale kalkuner. De er mer hardføre. Hybride slagtekyllinger overgår sjelden vektgrensen på 10 kg.
De mest produktive og etterspurte blant husholdningstomter er tunge raser:
- Kanadisk storbryst. Rasen ble avlet gjennom nøye utvalg. Nesten alle typer fôr blir spist. Dietten skal inneholde forskjellige agn, vitaminkomplekser. Vektøkning skjer raskt. Halvannen måned senere når kyllingene 5 kg. Etter en og en og en halv - klar for slakting for kjøtt. Oviposisjon av kvinner begynner på ni måneder, antall egg som legges per år når 200 stykker.
Kanadiske bredbrystkyllingekalkuner regnes som den største blant andre tidlig modne raser. Vekten til en voksen hann kan nå 30 kg allerede i tre måneder.
- Hvit bredbryst. Hannene når 25 kg i vekt, kvinner - 11 kg. De har en gjennomsnittlig vekstrate. I en alder av fem måneder veier kyllingen 7 kg. Representanter for rasen er kresne på mat. Hunnene har et høyt nivå av eggproduksjon - 100 egg per år, 90% av dem vil føde nye kyllinger.
- Stor 6 - en relativt ung rase med tunge kors, ble avlet i 2007 i Storbritannia. Den har et imponerende forhold mellom total kroppsvekt og mengden rent kjøtt. Utvendige tegn ligner en hvit bredkiste, produktivitetsnivået er det samme som en kanadisk. Ved 3 måneder når den slaktealder. Vekten kan være opptil 30 kg.
Hvordan mate kalkuner og slaktekylling hjemme
Å mate kyllingkalkunfjøler hjemme må være et spesielt fôr, for eksempel nullfôr. Den inneholder alle viktige næringsstoffer. Etter 14 dager begynner en jevn overgang til en blanding for dyrking av kyllinger.
En økning i kvaliteten på smakskarakteristikken til kalkunkjøtt kan oppnås ved å inkludere solsikkeolje, eikenøtter, smult i det daglige kostholdet til avdelingene. Takket være disse tilsetningsstoffene blir kjøttet veldig mykt og ømt.
Etter to uker tilsettes knust havre og hvete gradvis i vanlig fôr. Elvesand, knuste skjell, kritt vil forbedre tarmens funksjon. Noen ganger kan du skjemme bort kyllinger med en mos sur melk, kokte poteter og kli. Det er nødvendig å male alt grundig før du serverer blandingen til kalkunene - store matbiter kan tette luftveiene, og fuglen vil dø.
Fra en alder av tre måneder bør kostholdet til slaktekyllingkalkuner bestå av følgende korn:
- hvete (50%);
- bygg (20%);
- mais (10%);
- havre (10%);
- sammensatt fôr (10%).
Om vinteren kan fersk vegetasjon erstattes med grener av nåletrær (gran, gran, furu) og høy.
For voksne, sammen med små slagtekyllinger, er det viktig å konsumere mange forskjellige greener - løk, nesle, gulrottopper, rødbeter, kålblader. Enhver vegetabilsk avling vil gjøre.
Funksjoner ved avl og dyrking
Nyklekkede kalkunfugler holdes i et forvarmet rom. Det er viktig å følge temperaturregimet de første 2 ukene (22-25 grader Celsius). Kyllingenes helse avhenger av å opprettholde et behagelig miljø. Matere bør installeres, unntatt forekomsten av gruppering blant kyllingene, ellers vil svake individer bli underernærte eller de blir bare trampet.
Rent vann er viktig for riktig stell av slaktekylling... Vakuum- og brystvortedrikkere er egnet.
Brystvortedrikkere, på grunn av sin design og doserte vannforsyning gjennom ventilen, tetter ikke seg sammen, eliminerer stillestående vann og gjør det lettere å ta vare på fjærfe i alle aldre.
Huset må ventileres. Kalkunfuglene overføres til gaten etter 2 uker. Nå vet du om å avle og holde slaktekylling hjemme.
Forebygging av fjærfe sykdom
Kyllingkalkuner er fugler som er utsatt for sykdommer i mage-tarmkanalen. Forebyggende tiltak:
- obligatorisk vaksinasjon;
- antibiotika.
Fordeler og ulemper ved å vokse
Dyrking av kalkun har positive og negative aspekter. Du bør vurdere dem nærmere.
Fordeler:
- hjemmelaget kalkun kjøtt organisk, inneholder en enorm mengde nyttige vitaminer og mineraler, er kjent for sitt lave fettinnhold, er kosthold;
- egg av slaktekyllingkalkuner har høy næringsverdi og høy smak;
- avl til salgs lønner seg raskt. Kjøtt regnes som sjeldnere og dyrere;
- erfarne oppdrettere vet: avl og videre salg av kalkunprodukter er praktisk talt uten avfall. Du kan selge fjær, dun, egg, kjøtt, kyllinger i alle aldre.
Minuser:
- spesielle forhold for å holde unge dyr, høy risiko for dødelighet;
- unge individer trenger å holde seg borte fra annet fjærfe på grunn av mulige sykdommer, kyllinger er sjenerte;
- utsatt for fedme, for forebygging, bør flere greener gis.
Farmers anmeldelser
Internett er fylt med fora dedikert til oppdrett av slagtekyllinger. Statistikk viser at virksomheten er veldig lønnsom, kostnadene for fôr blir betalt ved å selge to kalkuner av ti.
Familien vår har oppdrettet kalkuner i over to år. For første gang tok de ti kalkunpoults for å prøve, om det ordner seg - ikke en var syk. I to måneder ble de matet med et spesielt kalkunfôr "Provimi", senere med slaktekyllingfôr PK-4. Etter å ha besluttet å begynne å avle, oppstod det umiddelbart en rekke tvil. Men vi gjorde det uten å angre på det! Et år senere ble 35 kyllinger tatt samtidig, bare en døde en dag senere. Poenget: slagtekyllingene har vokst seg enorme!
Du må bry deg, det er verdt hele innsatsen. Den største fordelen med slaktekyllinger er mye kjøtt! Etter kalkunene så kyllingene ut som duer. Jeg likte veldig godt å avle dem. En fugl veide 15-17 kg. Nok til å mate familien, og det er mulig å selge med en gang.
Noen bønder har eksperimentert med vekslende fôr til andre typer fjærfe, for eksempel kyllingblandinger. Månedlige slaktekyllinger vokste opp sunne og nådde 25 kg i vekt.
Bedriftsledere som driver med slagtekylling er overbevist: de anbefalte metodene for oppbevaring krever ikke streng overholdelse, fuglen er hardfør og upretensiøs. En yngel av store sunne fugler kan fås med litt innsats. Års erfaring med bekjentskap med særegenheter, nyanser av å holde kyllingkalkuner overbeviste oppdretterne - virksomheten er virkelig verdt innsatsen.