I dag er denne kulturen veldig populær blant gartnere. Dette skyldes det faktum at kulturen er klassifisert som grønt beriket med vitaminer. Plantens løvverk brukes aktivt i matlaging og salater tilberedes med den. Spinat holdes fersk, kan fryses, beholder sine egenskaper til og med i varm mat. Muligheten for langvarig lagring og enkel dyrking av avlingen gjorde det så vanlig blant gartnere. Med riktig pleie kan den til og med dyrkes på vinduskarmen.
Er det mulig å dyrke spinat hjemme på en vinduskarm
Anlegg elsker lys veldig mye... Og hvis det reduseres kunstig, blir det mulig å utsette overgangen til blomstringsfasen.
Motstandsdyktig mot kulde, i stand til å spire ved fire varmegrader. Optimal temperaturregime for normal utvikling - 15 grader varme hjemme eller på balkongen. Økt temperatur vil føre til shooing, noe som reduserer produktkvaliteten.
Et høyt nivå av tidlig modenhet skaper alle muligheter for høsting i en og en halv måned fra det øyeblikket de første skuddene dukker opp fra frøene.
For at spinat skal vokse og utvikle seg godt, trenger du en fruktbar jordblanding med et nøytralt eller lavt surhetsnivå.
Kultur elsker fuktighet, tåler ikke uttørking av jorda og stillestående fuktighet. Fuktighetsnivået i omgivende luft er også av stor betydning. Med tanke på alle faktorene er det fullt mulig å dyrke spinat på vinduskarmen.
Nyttige egenskaper for kroppen
Planten inneholder:
- sukker;
- fiber;
- fett;
- proteiner;
- karbohydrater;
- karoten;
- vitaminer;
- mineralkomponenter - selen, kalsium, mangan, kobber, magnesium, fosfor og kalium.
På grunn av det lave kaloriinnholdet, bare 23 kcal per hundre gram plante, anbefales spinat for vekttap.
Kombinasjonen av vitaminer og andre elementer er så vellykket at spinat kan ha en gunstig effekt på menneskekroppen. Med den kan du fjerne giftstoffer og slaggansamlinger.
Det anbefales å bruke planten til forebyggende formål og til behandling av mange sykdommer.
Det er nyttig for mennesker som lider av problemer med tenner og tannkjøtt, har en utmerket effekt på blodkar, stabiliserer fordøyelseskanalen og bukspyttkjertelen, og har en anti-kreft effekt. Anbefales for barn og gravide, personer med utarmede organismer.
I tillegg tilskrives spinat følgende egenskaper:
- tonic;
- vanndrivende;
- betennelsesdempende;
- avføringsmiddel;
- beroligende.
Greenes anbefales for å forbedre ytelsen skjoldbruskkjertelen, fordi den inneholder tilstrekkelig mengde jod.
Separat skal det sies at innholdet av lutein i spinat bidrar til å forbedre øynene, forhindrer retinal degenerasjon... Det anbefales for folk som bruker mye tid på datamaskinen.
Du kan få mer av fordelene med spinat når du spiser den fersk.
Velge en beholder for såing og klargjøring av jorden
Det tar ikke mye krefter å dyrke spinat på vinduskarmen, da den vokser godt innendørs.
Såing av en plante om våren eller sommeren, det er ikke behov for ekstra belysning. Men for avlinger som utføres i høst-vinterperioden, vil det være nødvendig å slå på lampene etter solnedgang til utvide dagslys til 10 timer... Planter må også belyses i overskyet vær.
Spinat kan dyrkes i enkle blomsterbeholdere eller tre- og plastbokser. Plantetankens høyde skal være 15 til 20 centimeter... Og næringsområdet for en plante skal tildeles i mengden 8 til 8 - 10 x 10 cm. Men hvis du planlegger å samle ung spinat, kan plantingen gjøres tettere.
Du kan fylle planteboksene med ferdig pottemiks beregnet på blomster. Den inneholder ikke torv som forsurer jorden.
Du kan tilberede blandingen selv ved hjelp av biohumus og kokosfiber i et forhold på 1 til 2... Fibrene vil perfekt beholde fuktighet, forhindrer at jorden tørker ut, og vil ikke la vann stagnere. En forutsetning er drenering fra flere lag ekspandert leire, ordnet i bunnen av boksene.
Hvis det ikke er kokosfiber, kan du bare gjøre med biohumus. I dette tilfellet tilsett et par spiseskjeer perlit eller vermikulitt til hundre centimeter kvadratisk jord.
Så frø hjemme
For dyrking av bladsinat hjemme på vinduskarmen anbefales det å plante tidlig modne varianter:
- Godry;
- Stoisk;
- Gigantisk;
- Virofle.
For at frøene skal spire raskt, bør de suge i 24 timer i oppvarmet vann, hold deretter et par timer i en manganoppløsning.
I plantetanken er det arrangert furer, hvis dybde er en til en og en halv centimeter. Frømateriale sprinkles med jord, søles fra en liten sprayflaske. Beholderen er dekket med plastfolie, som fjernes etter at spirene dukker opp.
Vanligvis spirer planten fem til syv dager etter plantingen. Planter blir liggende i boksene til de danner to til tre blader. Så følger planten stupe et sted.
Omsorgsregler
Det er nødvendig å gjennomføre vanlig vanning og sprøyting... Dette kan gjøres om morgenen og kvelden når solstrålene ikke faller på bladverket. Noen mennesker installerer en beholder med vann i nærheten av boksen, slik at fuktigheten gradvis fordamper og fukter luften.
Unge spirer trenger ikke ekstra fôring. Men hvis jorden din ikke er fruktbar nok, er det lov å legge til organisk materiale under vanning.
Høsting og videre bruk
Massehøsting begynner så snart spinat vokser opptil 7-8 centimeter og vil danne fem til seks store, tette blader. Du kan plukke løvet etter behov i to til tre måneder til planten danner en blomsterpil. Nå skal den fjernes og en ny såing utføres.
Spinatblader spises ferske, frosne for lagring, tilsatt nesten hver varm tallerken.
Spinat er et unikt anlegg som kan produsere gode avlinger med minimalt vedlikehold. Løvverket inneholder så mange vitaminer og nyttige komponenter at kroppen din hele tiden vil jobbe fullt.