Utvilsomt har enhver type gresskar en rik vitaminsammensetning og andre verdifulle egenskaper. Blant kulinariske spesialister er det imidlertid muskatnøttutseendet som er spesielt populært på grunn av sin næringsrike og høye smak. Noen sammenligner massen av massen med melonjuice, og i vår artikkel vil vi vurdere de søteste varianter og varianter for dyrking i Russland, inkludert storfruktet.
Sort utvalg av gresskar for dyrking i det åpne felt
Denne artikkelen beskriver de viktigste egenskapene til forskjellige varianter av butternut squash. Dette vil hjelpe gartnere med å bestemme varianter når de velger frø til den nye sesongen. Med det moderne sortimentet er det galt å foretrekke en type, fordi du bare kan vurdere fordelene og smaken ved sammenligning.
Butternut squash skiller seg fra fruktene til andre arter, selv i utseende. Fruktene er dannet langstrakte i form av en sylinder eller pære, og fem sider er synlige på skjæringen av stilken.
Grønnsaken fikk navnet takket være håndgripelig muskataromasom høres når du kutter. Sortens egenart er også synlig på frøene, de har en skitten gul eller brun fargetone.
Varianter av butternut squash
Vitamin
En kultur med sen modning, vekstsesongen varer omtrent 130 dager... Vippene er dannet lenge med en bred oval frukt, hvis vekt når 4,5-6,8 kg.
Kjøttets struktur er sprø, men øm, søtlig i smak. Huden er tynn, tykkelsen på den lyse oransje spiselige delen er ca 10 cm.
Planting utføres av frø eller frøplante, plasseringen av hullene planlegges best i rader. Funksjoner ved omsorg er å klemme sidens grener av pisken og hovedstammen. Høstes i september-oktober.
Prikubanskaya
Medium modnesort med vekstsesong 91-136 dager... Lengden på pisken når 3-4 m, massen av den pæreformede frukten fra 2300 til 4600 gram.
Tykkelsen på massen er ca 4 cm, huden er tynn, kremaktig ved kuttet. Gresskaret beholder sine kvaliteter og presentasjon i 3 måneder etter høsting.
Ny
En plante med en gjennomsnittlig modningstid, vekstsesongen er 115 dager... Den sylindriske frukten er preget av en liten fortykning på slutten, vekten til en moden grønnsak når 6-7 kg.
Huden er tynn, den spiselige delen er øm, saftig, søt i smaken.
Avlingen er tørke tolerant. Den konsumeres fersk og bearbeides.
Bylinka
En plante med en gjennomsnittlig modningsperiode, vekten av et mellomstort gresskar er 4,5 kg... Vegetasjon varer 115-127 dager.
Den tette grå huden (lys og mørk) bidrar til lang holdbarhet, frem til neste sesong. Den lyse oransje søte massen inneholder ikke ekstra smaker, muskatnøtt aromaen supplerer enhver tallerken med en delikat smak.
Hardt ansiktet
Spaghetti
En rekke tidlige modninger, fra spiring til høsting, bare 65-80 dager... På en lang vippe er frukten tett bundet, og vekten av den er før den fjernes fra hagen 800-1500 gram.
Skorpen til gresskaret er ganske tett, massen er ikke saftig, og går i oppløsning i separate fibre, som planten har fått navnet sitt fra. Det er lite sødme i grønnsaken, men den absorberer krydder godt. Noen ganger gjenkjennes ikke gresskarsmaken i en tallerken umiddelbart.
Muscat de provence
En høykapital, lettstelt sort, hvis frukt når vekt 8-10 kg... Huden er tykk, noe som forlenger grønnsakens holdbarhet uten å miste sine verdifulle egenskaper.
Duftende masse med honningsmak. Plantenes lash er kompakt i størrelse, immunitet motstår forskjellige sykdommer og skadedyr. Vekstsesongen - 120 dager.
Gilea
Skiller seg i høyt utbytte og lang holdbarhet (opptil et år).
Unge skudd danner intensivt lange vipper, hvor gresskar veier 6-9 kg... Vekstsesongen varer 100-110 dager.
Skinnet på ovale, avlange grønnsaker er dekket med et voksaktig belegg. Kjøttlaget er tykt, søtt i smak, med medisinske og diettegenskaper. Planten er tolerant mot bakteriose og pulveraktig mugg.
Polyanin
Midtsesongavling med vekstsesong 110-125 dager... Vegetabilsk vekt når 4000 gram, huden er glatt med knapt synlige ribber.
Massen har en tett struktur, søt og saftig på smak. Vippene er dannet opptil 4 m lange, derfor brukes ordningen ved avstigning: 70x70 cm. Polyanin er motstandsdyktig mot sykdommer og ugunstige værforhold.
Populære varianter av storfruktet gresskar
Arabat
Modningstid - sent, vekstsesong - 118-127 dager... En sylindrisk grønnsak med fortykning øverst henger når den er moden opptil 9 kg.
Det tykke laget med lys oransje masse etter bearbeiding er utrolig saftig og søt i smaken. Lagringstid er ca 4 måneder.
Sorten karakteriseres som høyytende, sykdoms- og tørkebestandig.
Stormåne
Vekstsesongen varer 115-130 dager... Vippene danner en kraftig; for å få et stort gresskar er det bare en eggstokk som er igjen. Vekten av en slik forekomst når 70-80 kg... Ved normal dyrking er massen av grønnsaken omtrent 20-30 kg.
Skallet har middels tetthet, kjøttet er ømt, men beholder strukturen godt under varmebehandling. Bruk av gresskar er universell.
Parisisk gull
Plante med tidlig modenhet, vegetasjon varer 90 dager... Gresskarvekten når 20 kg med konvensjonell jordbruksteknologi.
Kulturen reagerer på gjødsel, så det er fullt mulig å fjerne den gigantiske grønnsaken fra busken. Unge skudd takler godt under ugunstige værforhold, spesielt tørke. Sykdommer og skadedyr er ikke farlige.
Avlingens holdbarhet om vinteren under riktige forhold er 4-6 måneder.
Stopudovaya
Vektige fruktslør opptil 20 kilo, selv om det er spilt inn opptil 200 kg av ett eksemplar. Sent moden plante med en vekstsesong 125-140 dager.
For å få giganter, må du gjødsle jorden godt og overvåke moderat fuktighet. Kulturen danner en lang vipp, når plantingen er avstanden mellom hullene 100x150 cm.
Det lyse gule kjøttet har en tett struktur, den delikate smaken er fylt med sødme.
Sorten er tolerant mot forskjellige sykdommer og skadedyr, tåler ugunstige værforhold.
For å dyrke i en sommerhytte i Sibir og Urals
Russisk kvinne
Vegetasjonen til den russiske kvinnen varer 90-100 dager, fruktene er preget av en saftig søt masse og melonaroma. Mer enn 20 kg avling fjernes fra 1 m2 med vekten av en grønnsak 1,9-4 kg.
Planten vokser middels, når man planter, observeres et intervall mellom buskene på ca. 60 cm. I 5-6 måneder beholder gresskaret sin smak og salgbarhet i et tørt og ventilert rom. Bruken av masse er universell.
Smil
Kaldebestandig tidlig modningsanlegg med modningstid 85-90 dager... Smilkultur - busk, danner opptil 6 små skudd, hvorpå 8-10 gresskar er bundet hver veiing 0,8-1,2 kg.
Den lyse oransje massen er sprø, men litt saftig. Grønnsaken er utrolig populær blant kulinariske spesialister på grunn av sin søte smak og melonaroma. Den høstede avlingen beholder kjøttkvaliteten til mars. Landingen utføres i henhold til skjemaet: 60x60 cm.
Michurinskaya
Et utvalg for bordbruk, egnet for fersk og bearbeidet forbruk. Vekstsesongen varer 96-105 dager... Vekten av det gjennomsnittlige fosteret er omtrent 5 kg.
Frøeden er liten, noe som indikerer et tykt lag av masse.
Planten tåler dårlige værforhold godt (tørke, kulde, kraftig nedbør), selv frost opp til -5 grader er ikke forferdelig.
Terapeutisk
Tidlig modning opptil 105 dager og sterk immunitet lar deg dyrke avlinger i Sibir og Ural. Planten er middels voksende, når plantingen brukes ordningen: 60x70 cm.
Gresskarvekten når 3-5 kg... Hovedsmakskarakteristikker: saftig, søtaktig med en behagelig honningaroma.
For Moskva-regionen og det sentrale Russland
Perle
Vekstsesongen varer 100-110 dager, tilsvarer hundre den gjennomsnittlige modningstiden. En kompakt busk med et stort antall eggstokker, hvorfra gresskar utvikler veiing 7,5 kg.
Et lite fryrede ligger i den øvre delen av den langstrakte frukten, resten er oransje med en rød fargetone.
Den plantes etter frø og frøplantemetode med et intervall mellom busker på minst 60 cm. Kulturen reagerer på organisk gjødsel, preget av kuldebestandighet.
Gylden pære
Gylden pære - tidlig modning 95 dager... På hver vippe dannes omtrent 3 frukter, hvis vekt når 1,8-2 kg.
Smaken har en kastanjetone. Høstingen begynner i august, opptil 10 kg grønnsaker fjernes fra 1 m2.
Kulturen reagerer på fruktbar jord og organisk gjødsel.
Vita
Midtsesongavling med modenhet 115-125 dager... Planten danner en kraftig pisk, fruktens vekt når 3-4 kg.
Sterk immunitet manifesterer seg i sykdomsresistens og kaldt klima.
Avlytting forkortet
Midtsesongsort med vekstsesong 110-125 dager perfekt for å dyrke utendørs i en sommerhytte i forstedene eller sentrum av Russland. På vippene, frukt av en langstrakt form som veier opptil 3 kg.
Gresskarets særegenhet ligger i dens unike smak, søthet og delikate struktur av massen.
For gourmeter
Spansk gitar
Den langstrakte formen på frukten er mer som en squash. Medium-tetthet grønn-gul skall, saftig og søt masse med aprikosaroma.
Vegetabilsk vekt når 5 kg... Innhøstingen lagres i ca 4-5 måneder. Kokker bruker ofte den spiselige delen til å lage puré og fersk juice. Produktet mettet med vitaminer og mineraler er foreskrevet for diett og medisinsk behandling.
Gribovskaya
Gribovskaya gresskar, populært for våre breddegrader, med en tidlig moden periode 85-90 dager... Barken på frukten er glatt og litt ribbet, fargen varierer fra mørkegrønn til gul med grønne flekker. Den tette oransje massen preges av sin høye smak.
Vegetabilsk vekt er 2,5-5 kg... Ved avstigning brukes ordningen: 60x70 cm.
Butternut (nøtteaktig)
Produktiv variasjon avlet av italienske oppdrettere, vekstsesongen i henhold til beskrivelsen varer 90-100 dager... Avlange frukter går opp i vekt 5-9 kg, den lille frødelen er plassert i den nedre delen av gresskaret, slik at kjøttlaget er tykt.
Smaken av en grønnsak blir verdsatt for ømhet, søthet og saftighet. Produktet inneholder en økt mengde karoten og andre vitaminer. Grønnsaken brukes til medisinsk ernæring og kosthold.
Kjære prinsesse
Midtsesongsort med modningstid 110-115 dager... En kraftig plante danner en stor pisk, derfor brukes ordningen ved planting: 100x150 cm. Huden er tynn, massen er tett og utrolig søt.
Fostervekten når 3-4 kg... Kulturen preges av god immunitet, manifesterer seg i form av motstand mot sykdommer og ugunstige værforhold.
Hver sort har sine egne smaksegenskaper. Ideelt sett, i tillegg til favorittartene, bør du plante en ny hybrid årlig, som vil gi din favorittrett unike toner og aroma.