Kål er en av de vanligste landbruksavlingene. For tiden er det flere varianter av denne grønnsaken. Hver sort er utstyrt med sine egne fordeler og ulemper. I dag regnes den mest populære arten for å være Slava-kål. Og dette er ikke overraskende, dens dyrking og utbytteegenskaper er flere ganger bedre enn andre avlinger.
Beskrivelse og kjennetegn på sorten Slava
Slava er en av de gamle varianter av hvitkål. Planten ble anskaffet i forrige århundre, ved All-Russian Scientific Research Institute of Vegetable Breeding. Forfatteren var EM Popov, som ved kryssing av utenlandske prøver avlet to underarter av Slava-sorten: Gribovsky 231 og 1305. I 1940 ble disse variantene regulert i alle regioner i Russland, hvor de på grunn av deres positive egenskaper ble veldig populære.
De generelle egenskapene til denne sorten er tetthet, saftighet og utbytte. Kålhoder er attraktive, runde eller litt flate. De ytre bladene er lysegrønne, med en lett voksaktig blomst, bølgete langs kanten. Gaflens indre struktur består av skarpe hvite blader. Hver underart brukes perfekt både fersk og bearbeidet. De skiller seg bare i følgende indikatorer:
- Gribovsky 231. Modningen av denne underarten faller på 100 - 110 dager etter spiring. Gjennomsnittsvekten til en gaffel er ca 3 kg. Produktivitet fra 1 kvm. m. når 9-10 kg.
- Ære 1305. Gafler av denne sorten dannes to uker senere enn deres underart. Imidlertid er vekten deres ca 9 kg. Utbyttet er også høyere og når 12 kg. fra 1 kvm. Men her er det verdt å merke seg at Glory 1305 gafler er mindre tette og lagrer dårligere.
Kål av denne sorten er også kjent for sin smak og nyttige egenskaper. Fruktene inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler.
Å holde kålhoder er ikke mer enn 4 måneder. Derfor blir det meste av avlingen ofte brukt til gjæring.
Fordeler og ulemper ved sorten
Opprinnelig prøvde oppdrettere å utvikle en vegetabilsk avling for regionene i Russland, der ikke-chernozem jord dominerer. Men takket være de begavede egenskapene dyrkes grønnsaken i alle regioner i Russland. Her er en beskrivelse av de viktigste fordelene med sorten:
- frostbestandighet;
- forbrukeregenskaper;
- upretensiøsitet til jorden;
- motstand mot sprekker
- god transportabilitet.
Til tross for en slik masse positive kvaliteter, har planten fremdeles sine ulemper. Negative kvaliteter inkluderer: ustabilitet til å rotkjøl og ikke lang holdbarhet på frukt.
Plante frøplanter
Du kan dyrke Slava-kål på en frøplante og uten frø. I det første tilfellet sås frøene til planten i esker tidlig i april. For å implementere den frøfrie metoden plantes frø i åpen mark i det tredje tiåret av april.
Uansett hvilken metode som er valgt, anbefales det å forberede frøene før plantingen. Det utføres i henhold til følgende skjema:
- I 10 - 15 minutter plasseres frøene til planten i vann ved en temperatur på 55 - 60 ° C.
- Deretter dyppes de i kald fuktighet i 1 minutt.
- Så blir frøene fylt med en løsning tilberedt av 10 liter vann og 12 gram i 12 timer. kalium humat.
- Etter denne tiden skal de tørkes og plasseres på et kjølig sted ved en temperatur på 1 - 2 ° C.
En dag senere er de klare for landing.
Såregler
Som regel plantes Slava-kål oftere i frøplanter. For dette formålet helles jorden i forberedte bokser, 5-6 cm dype. Etter å ha tampet det godt, desinfiseres det med en manganoppløsning. Etter 3 dager blir det laget spor i boksene i en avstand på 3 cm, 1 cm dyp. Videre sås det i trinn på 1 cm frø som må drysses med jord og vannes med dryppemetode. Så før de første skuddene vises, plasseres boksene på et varmt sted med et temperaturregime på 18 - 20 ° C. Så snart de første spirene dukker opp, overføres beholderen til vinduskarmen, som skal være godt opplyst av solstrålene og ha en lufttemperatur på 10 - 12 ° C.
Hvis du mister temperaturregimet av syne, vil kålspirene umiddelbart strekke seg ut, noe som igjen vil føre til deformasjon og død av planten.
Etter at plantene har 5 sterke blader, blir de transplantert i åpen bakke.
Jordbehov for planting
Slavakål kan vokse på alle typer jord. Men i henhold til anbefalingene fra eksperter er de beste avkastningsindikatorene mulige på fruktbare leirjord, med nærhet til grunnvannet. Det beste alternativet anses å være pH i jordens surhet - 6,7 - 7,4.
Det anbefales å plante kål de stedene de vokste før:
- agurker;
- gulrot;
- belgfrukter;
- poteter;
- frokostblandinger.
Dårlige forgjengere er:
- tomat;
- bete;
- reddik.
Det anbefales heller ikke å plante kål på samme sted hvert år. Intervallet mellom plantingene skal være 3-4 år.
Variety care etter planting
Mange uerfarne grønnsaksprodusenter, når de transplanterer kål, gjør uopprettelige feil, noe som som et resultat fører til dannelsen av et blomsteropptak. For å unngå dette er det absolutt umulig å tillate:
- tett planting av frøplanter;
- skyggelegging av landingsstedet;
- overflødig fuktighet.
For at en vegetabilsk avling kan utvikle seg riktig i åpen bakke, er det nødvendig å utføre agroteknisk arbeid i tide. Omsorgen inkluderer:
- Vanning. Kål er en fuktighetselskende kultur, så den bør vannes minst 7 - 8 ganger i måneden.
- Løsne. For at planten skal få tilstrekkelig mengde oksygen, etter hver vanning, er det nødvendig å mulke jorden.
- Hilling. Denne prosedyren vil fremme dannelsen av rotskudd, på grunn av hvilken grønnsaken får mer næringsstoffer.
- Topp dressing. For å oppnå flere mikroelementer anbefales nitrogengjødsling to uker etter planting. Under dannelsen av gaflene - fosfor og kaliummineraler.
Men til tross for at alle agrotekniske arbeider overholdes, kan forskjellige sykdommer også føre til redusert utbytte eller fullstendig fravær.
Sykdommer og deres forebygging
For å redusere risikoen for plantedød er det nødvendig å utføre sykdomsforebygging i tide. Tabellen nedenfor hjelper deg med å identifisere sykdommen riktig i de innledende stadiene og finne ut tiltakene for å bekjempe den.
Navnet på sykdommen | Symptomer | Forebyggings- og kontrollmetoder |
Kålkjøl | Ulike typer vekster dannes på roten av planten. | Før avstigning behandles landingsstedet med kalk, i et forhold på 1 kg. med 4 kvm. |
Peronosporose | Flekker av gult og grått vises på de øvre delene av bladene, og hvite blomstrer på undersiden. | For å forebygge desinfiseres jord. I tilfelle sykdom bruk stoffet "Fitoftorin". |
Fusarium | Bladene på planten blir gule og tørker helt. | Infiserte planter fjernes av roten, og plantestedet behandles med benzimidazol systemiske soppdrepende midler. |
Insektskadegjørere er ofte forårsakende smittemiddel. Derfor, når de først vises, blir planten behandlet med kjemikalier.
Høstings- og lagringsregler
Fruktmodning skjer gradvis. Kålhøsten begynner i slutten av juli og varer i 2 uker.
Skadede og sprukne gafler brukes til gjæring, hele frukter blir lagret.
Grønnsakskulturen lagres i kjelleren på følgende måter:
- hengende fra taket;
- legge i et rutemønster på rene tørre brett;
- plassering i gitterbokser.
Uansett hvilken metode du velger, må de være tørket og pakket inn i rent papir før du sender kålhodene til kjelleren.
Det anbefales ikke å pakke planten inn med mat eller plastfolie, da det i dette tilfellet vil oppstå kondens, noe som vil bidra til å råtne.
I gjennomsnitt lagres frukt i omtrent 3-4 måneder. For å øke holdbarheten, bør temperaturen i kjelleren holdes nær 0 ° C, og luftfuktigheten bør være minst 90%.
Etter å ha vurdert alle de positive egenskapene, plantemetodene og dyrkingsfunksjonene, kan du uavhengig sørge for at Slava-kål ikke er en lunefull plante. Med forbehold for alle anbefalingene, er denne grønnsaksavlingen i stand til å tilfredsstille alle grønnsaksprodusenter med en rik, smakfull og sunn avling.