Tranebær er en ganske berømt bær... Den vokser i sump i naturen i de nordlige regionene i landet vårt. Modner om høsten mye senere enn andre bærtyper.
Det har tjent sin popularitet på grunn av sine mange gunstige egenskaper.
Bæresammensetning, kaloriinnhold
Tranebær er unike når det gjelder sammensetning, nemlig tilstedeværelsen av vitaminer og mineraler.
Bæret inneholder:
- Et helt sett vitaminer som K, A, PP, gruppe B og C. Mest av alt inneholder det vitamin C (askorbinsyre).
- Mineraler (kalium, kalsium, jod, jern, magnesium, mangan, kobber, bor, fosfor, natrium, sink, sølv).
- Organiske syrer. Sammensetningen inneholder bare naturlige syrer av vegetabilsk opprinnelse (sitronsyre, ursolisk, klorogen, benzosyre, oleanolisk).
- Antioksidanter og katekiner.
- Flerumettede fettsyrer. De finnes bare i korn.
Tranebær er ikke engang bær med mye kalori. Den inneholder bare ca 30 kcal per 100 gram.
Protein, sukker, fett og karbohydrater er tilstede i det i ganske små mengder. Men den inneholder mye fiber.
Dagens produkt. Tranebær:
Nyttige og medisinske egenskaper for menneskekroppen
Tranebær er verdsatt for sine mange gunstige egenskaper for menneskekroppen. Disse inkluderer:
- Normalisering av metabolske prosesser. Hjelp til å fjerne alle giftstoffer og giftige stoffer fra kroppen.
- Redusere høyt blodtrykk.
- Styrking av kapillærene.
- Normaliserer kolesterolnivået i blodet. Det forhindrer dannelse av blodpropp og plakk i blodkar, det fortynner blodet godt.
- Antipyretisk og betennelsesdempende effekt. Reduserer høy feber godt mot forkjølelse og influensa. Hjelper kroppen med å bekjempe rusen.
- Styrke immunforsvaret. Tranebær eliminerer vitaminmangel, og er en slags kilde for å gi kroppen styrke og styrke.
- Forebygging av dannelse av ondartede svulster i kroppen.
- Forbedre konsentrasjonen av oppmerksomhet.
- Smertestillende effekt mot hodepine eller smerter hos kvinner under menstruasjonen.
- Styrking av nervesystemet, hår og negler.
Om fordelene med tyttebær for kroppen:
Potensiell helseskade og kontraindikasjoner
Sammen med andre produkter har denne bæren sine egne kontraindikasjoner for bruk. Disse inkluderer følgende indikatorer:
- tranebærallergi... Det manifesterer seg hovedsakelig i form av allergiske manifestasjoner på huden. Det kan være i form av utslett, rødhet i huden, kløe. Derfor er det kontraindisert hos kvinner i ammeperioden, så vel som hos barn under 3 år;
- har mage eller tarmsår... samt ulike typer gastritt. Du kan ikke spise tranebær under en forverring av disse sykdommene;
- lavtrykk (hypotensjon);
- tilstedeværelsen av urolithiasis, gikt, leversykdommer.
Anbefalt ikke konsumere friske bær eller juice før måltiderslik at mageslimhinnen ikke blir irritert og magesaft ikke skilles ut i store mengder.
Tranebærjuice må fortynnes med vann før bruk.
Tradisjonelle metoder for behandling av ulike sykdommer
Tranebær er mye brukt i folkemedisin for behandling og forebygging av forskjellige sykdommer.
For forkjølelse og influensa
Tranebær har en betennelsesdempende effekt på kroppen, får en person til å svette. Takket være dette bringer det varmen godt ned.
Drikker fra det slukker tørsten. For forkjølelse er det nødvendig å drikke tranebærinfusjon.
Tilberedningsmetode: bær (1 glass) knus og hell kokende vann (1 liter). Den resulterende løsningen kokes opp, insisteres og filtreres deretter. De drikker 1 glass flere ganger i løpet av dagen.
Med høyt blodtrykk
Bær, fruktdrikker eller gelé fra dem har en god vanndrivende effekt på menneskekroppen. I dette tilfellet vaskes ikke kalium ut av kroppen.
I tillegg finnes kalium i selve bærene. Det hjelper til med å styrke veggene i blodårene, holder dem i god form og hjelper dermed til å normalisere blodtrykket.
En av oppskriftene på en tyttebærdrink for høyt blodtrykk: Knus 2 kopper bær, tilsett 0,5 kopp granulert sukker, tilsett 1 kopp vann.
Rør den resulterende blandingen, kok opp og sil. Fortynn blandingen i mengden noen teskjeer med varmt vann og drikk som te.
Fordeler for angina
I dette tilfellet brukes tranebærjuice.... De kan gurgles og konsumeres internt. For skylling må juice først fortynnes med vannhalvdelen.
Ved inntak tilberedes følgende middel: tranebærjuice og betejuice, honning, vodka blandes med hverandre i like store proporsjoner.
Blandingen tilføres i 3 dager og omrøres av og til hver dag. Den ferdige sammensetningen tas i 1 ss omtrent en time før måltider.
Med blærebetennelse
Tranebær virker på kroppen som et betennelsesdempende, vanndrivende og antiseptisk middel. Proanthocyanidet i det forhindrer at bakterier som forårsaker blærebetennelse akkumuleres på blærens vegger.
Når du behandler det, anbefales det drikk 1 glass ferskpresset juice daglig.
For å styrke immuniteten og eliminere vitaminmangel
Tranebær, på grunn av sammensetningen, bidrar til å styrke immunforsvaret og mette menneskekroppen med vitaminer, spesielt om våren.
For dette anbefales det å ta en slik drink.: Hell en håndfull bær med 0,5 liter varmt vann, la den trekke, sil deretter og drikk som te. Du kan tilsette kjære.
Andre drikke alternativ: tyttebær revet med sukker (2 ss) helles med kokende vann, tilføres. Den ferdige drikken drikkes som vanlig te.
Tranebær - foryngende bær:
Tranebær under graviditet
Tranebær fordeler også gravide kvinner. Dette kan forklares med den store mengden askorbinsyre. Vitamin C er i stand til på dette tidspunktet å beskytte en kvinne mot virus og infeksjoner., hjelper godt å styrke immunforsvaret.
Det anbefalte daglige inntaket av vitamin C for gravide er 120-150 mg. Morse eller tranebærgele i mengden 1 kopp inneholder akkurat en slik mengde vitamin.
Litt honning kan tilsettes for å forbedre fordelene. Det er nødvendig å konsumere tranebær i denne formen i modus 3 til 3, det vil si 3 dagers mottakelse, 3 dager fri.
Tranebær brukes også som et middel for å forebygge sykdommer i nyre og urinveier. Hver måned forstørres livmoren til en gravid kvinne. Dette fører til stillestående urin og blærebetennelse eller uretritt.
For å unngå disse problemene du bør drikke fortynnet fersk tranebærjuice hver dag... Det hjelper til med å forbedre blodstrømmen i morkaken, opprettholde tonen i blodkarene til en gravid kvinne.
For gravide kvinner du bør ikke spise tranebær i noen form i de siste stadiene av svangerskapet... Det øker surheten i morsmelk, som er skadelig for babyen. Tidspunktet for opphør av innleggelse bestemmes av legen.
Søknad i kosmetologi
Tranebær har funnet sin anvendelse i kosmetologi. Hun takler hudforholdene godt, som scrofula, psoriasis, lav, allergisk hudutslett, forbrenning. I alle disse tilfellene brukes tranebærkrem eller salve.
For å tilberede salven trenger du bær (2 ss), vaselin (50 g) og lanolin (50 g). Fruktene blir malt og presset. Vaselin med lanolin tilsettes den resulterende saften. Rør til glatt.
Oppbevaringssalve legges i kjøleskapet... Påfør etter behov, påfør et tynt lag på hudlesjoner.
I tillegg er tranebær inkludert i mange kosmetikkprodukter for ansiktet og kroppen. Det hjelper med å rense huden forsiktig fra døde celler og gi næring til den.
Behandlingsmetoder
Tranebær kan spises ikke bare rå. Det er mange måter å resirkulere den på.
De mest kjente er:
- Tranebær, revet med sukker... For dette blir 2 kg modne bær malt med en blender og blandet med 3 kg granulert sukker. Den oppbevares lenge i kjøleskapet eller bare på et kjølig sted.
- Tranebær Kissel... En løsning på 1 ss. ss stivelse og 1 ss. kaldt vann helles i vann med sukker og knuste tyttebær. Kok blandingen til den tykner i ca 10-15 minutter. Deretter helles juice i den resulterende geleen, blandes og fjernes fra varmen. Kissel er klar til bruk.
- Tranebærsyltetøy... Den kan tilberedes av bare en tranebær, eller den kan tilberedes med forskjellige tilsetningsstoffer, for eksempel epler. 1 kg epler, 1 kg bær, 2 kopper hakkede valnøtter helles med ferdig tilberedt sirup og settes på svak varme. Blandingen brygges i 30 minutter under konstant omrøring. Den ferdige syltetøyet overføres til steriliserte krukker og rulles opp.
- Morse... Bær (0,5 kg) hakkes i en blender, presses ut saften. Vann helles i de resterende bærene og kokes i 5-10 minutter. Den resulterende buljongen må filtreres og presset juice tilsettes. Sukker eller honning kan tilsettes fruktdrikken etter smak.
Tranebær holder seg frisk og frisk innen noen få måneder. Velg et godt ventilert og kjølig sted for oppbevaring.
Bærene i seg selv må være modne og godt tørket. I tillegg kan tranebær fryses eller tørkes, og holdbarheten øker.
Tranebær bør være tilstede i hver persons kosthold... Det gir mange fordeler for mennesker, er et slags naturlig antibiotika. Men samtidig bør man ikke glemme noen av kontraindikasjonene.