Du vil ikke overraske noen med tilstedeværelsen av kalkuner i fjærkrehagen nå. De dyrkes for kostholdskjøtt. Lavt kolesterolnivå, en rekke vitaminer og aminosyrer gjør kalkun kjøtt lett fordøyelig. En voksen får levende vekt opp til 20-30 kg. Imidlertid er de fremdeles ikke like populære som kyllinger eller gjess. Hvorfor?
Årsaken er at kalkuner er mer utsatt for sykdom enn andre fugler, i behovet for å gi dem et stort område for å gå. Og kalkunene i seg selv er store i størrelse. Mange, spesielt husmødre, er redde for å ta vare på dem på grunn av frykt for å bli haket av disse "monstrene".
Denne artikkelen vil snakke om riktig pleie, fôring, behandling av mulige sykdommer hos kalkunfugler hjemme.
Å holde kalkuner i industriell produksjon og hjemme
Gitt det faktum at kalkuner er en stor, bredbrystfugl, har holdingen hjemme sine egne detaljer. I industriproduksjon noen ganger bruker de den mobile metoden for å avle dem. Hjemme - foretrekker nesten alltid å gå.
Mobil måte
Gjelder kun fjærfe av lette raser. Dette er direkte relatert til deres levende vekt. Ikke mer enn to hoder holdes i ett bur. Hannene er skilt fra hunnene. Dyrk kalkuner opp til maksimalt 4 måneders alder... Det anbefales også å holde ung vekst i bur til salgs opp til en og en halv måned.
Fordelene:
- sparer plass på grunn av muligheten for å holde i 2 nivåer. Med denne metoden plasseres cellene langs gangene. Effektiviteten ved å bruke området dobles;
- ved å spare plass husdyr i ett fjørfehus kan økes med 1,7-1,8 ganger;
- fuglen er lettere å betjene, øker arbeidsproduktiviteten til servicepersonellet.
Det er mange flere ulemper med slikt innhold.... Dette er grunnen til at denne metoden ikke har funnet utbredt bruk:
- vekstintensiteten avtar ungdyr etter en måneds alder;
- reproduksjon avtar hos menn og kvinner;
- det er en svekkelse av benmusklene på grunn av begrenset plass. Siden fuglen er tung, trenger musklene periodisk fysisk aktivitet;
- vingene knekker, siden omfanget av dem er stort, og innholdsområdet er begrenset;
- Kalkuner og kalkuner er mer stresset, og blir redd, fra en skarp banning hever de en generell hysteri, slår i bur og ofte, bryter ned dører, faller på gulvet, får beinskader;
- Unødvendig fett lagres i leveren.
Gangvei
Med denne avlsmetoden føles fuglen bedre. Det er ikke mye forskjellig fra å holde kyllinger eller gjess. Åpen gang og fuglemetode brukes.
Utendørs tur
Dette er det beste innholdsalternativet. Men det krever konstant tilstedeværelse av en person. Med denne metoden, på dagtid, slippes en flokk kalkuner ut i gaten til beiteområder som ikke er egnet for jordbruk. En sakte forfulgt fugl finner mat for seg selv, som ikke bare er begrenset til planter. Kalkuner vil plukke nesten alt som kommer deres vei: insekter, inkludert de som er skadelige for landbruksavlinger, volmus og andre små dyr. Når varmen kommer (hvis det går om sommeren), gjemmer flokken seg i skyggen av trær eller forlatte bygninger. Når puberteten begynner, skilles menn fra kvinner og beitet hver for seg. Hovedtyngden av dietten består av gress og korn. Du kan slippe en fugl for utendørs tur når den har nådd en og en halv måned.
Fordelene med denne metoden for å holde:
- alt i alt reproduksjon;
- sykdomsfølsomhet avtar ved å styrke immuniteten;
- lavere fôringskostnader ved å spise grønn masse;
- fjærfehelsen forbedres, siden det er en daglig trening og en systematisk belastning på musklene;
- vekstintensiteten øker kyllinger;
- ikke obligatorisk ingen ekstra investering.
Ulemper:
- med denne metoden for å gå konstant krever menneskelig tilstedeværelse.
Før du slipper flokken for å gå, må området først undersøkes for tilstedeværelse av forlatte brønner, dype groper og plantevernmidler.
Aviærmetode
Et fuglehus for kalkun er laget på samme måte som for å holde kyllinger eller gjess. Hovedforskjellen - kabinettets størrelse må være stor. Den er bygget med en hastighet på 10 kvadratmeter per hode. Dvs, for å inneholde 20 hoder, må du gjerde en tomt på 200 kvadratmeter.
Hvis det er mulig, er to like seksjoner inngjerdet. De endres med jevne mellomrom for beite og gange. Hvis det ikke er noe fritt område, er det tilrådelig å la gåområdet på 10 m2 per hode, og ikke redusere, dele i to deler for å rotere stedet. I dette tilfellet mates fuglen med nyklipt gress. På dagtid, i varmt vær, blir kalkuner kjørt enten innendørs, eller utstyrt med markiser for å skape skygge. Matere og drikkere er også plassert der.
Med en vandringsmetode for å holde er det ønskelig at aldersforskjellen i flokken ikke overstiger to uker.
Små kalkuner: hvordan å mate og ta vare på sunne avkom
Å ta vare på kalkun er ikke vanskeligere enn å ta vare på annet fjærfe. Det er ikke nødvendig å bygge spesielle lokaler for vedlikehold. Fjærfehusene som er igjen etter bruk av kyllinger og gjess. Hovedtilstand - rommet skal være romslig. I en høyde på 70-80 cm fra gulvet installerer vi perches med tykke trebjelker. I en høyde på 50-60 cm lager vi reir til kalkuner på avsidesliggende steder i fjørfehuset. Matere og drikkere blir installert.
For avkom først bygger vi kalkunhester av høy og halm. På bunnen setter vi små grener for å gi stivhet til formen på en krans. Hvis det er flere reir, må du gjerde dem så høyt som mulig fra hverandre. Vi tillater ikke kalkuner til reirene. Hvis kalkunene har lagt igjen eggene sine for å spise, må du sørge for at de holder seg varme. For å gjøre dette, dekk det litt med halm.
Kalkunfugler klekker ikke på en dag. Derfor fjerner vi de nyfødte kyllingene fra reiret i en egen boks. Om nødvendig, lys opp med en lampe. Vi lager også det nødvendige mikroklimaet på bekostning av varmeapparatet, siden fødselen av kyllinger skjer om våren, sjeldnere om høsten... Etter at alle kyllingene har klekket, blir de returnert til kalkunen.
Vi sørger for at det ikke er trekk i rommet, at det er lett, temperaturregime om sommeren - ikke høyere enn + 25, om vinteren - ikke lavere enn +5 grader. Vi bruker ventilasjon og ventilasjon for å senke lufttemperaturen. For å opprettholde varmen om vinteren, isolerer vi vinduer og dører. I veldig kalde vinterperioder varmer vi opp rommet i tillegg.
Fôring av kalkuner, kostholdstabeller, dagpenning og riktig kosthold
På grunn av settet med stor levende vekt (opptil 20-30 kg) i løpet av livet kalkuner trenger mye fôr... Først og fremst trenger kalkunfugler som nettopp er født et balansert kosthold.
For å oppdra sunne avkom kan du mate ad libitum, eller du kan mate det i henhold til normene, men den normaliserte fôringstypen er mer egnet for fôring med ferdig balansert fôr.
Standarder for fôring av kalkunfugler:
Alder, uker | Fôringshastighet, gr |
1 | 10 |
2 | 25 |
3 | 40 |
4 | 60 |
5 | 75 |
6 | 90 |
7 | 110 |
8 | 130 |
9 | 155 |
10 | 175 |
11 | 200 |
12 | 220 |
13 | 235 |
14 | 250 |
15 | 260 |
16 | 280 |
17 | 285 |
18 | 290 |
19 | 295 |
20 | 295 |
21 | 300 |
22 | 305 |
23 | 310 |
24 | 310 |
25 | 300 |
voksne kvinner | 260 |
voksne hanner | 500 |
I gamle dager
I de første timene med klekkede kalkuner det er nødvendig å drikke rent vann med tilsatt glukose. Etter 8-10 timer daggamle kyllinger mates med finknuste kokte egg. Forsikre deg om at det ikke er noen store klumper igjen. Maismel eller hvetekli kan tilsettes for å redusere fuktigheten i fôret. Det er bedre å legge mat på en fille seng slik at den trekker ut overflødig fuktighet. Opptil en ukes alder kalkunpoults blir også matet med revet cottage cheese, med tilsetning av en stor mengde urter til dietten: løvetann, woodlice, milkweed, finhakket grønn løk fjær. Gradvis går vi over til å mate med hirse, hveteturv. Forsikre deg om at maten ikke er for våt. Ellers vil kalkunfuglene utvikle urolig mage, noe som er farlig i deres alder. Vi gir bygg og havregryn som et uavhengig fôr. I en så tidlig alder gis mat til kalkun med intervaller på hver tredje time. For mos lager vi en egen mater, for tørr mat bør det være en. Vi sørger for at det hele tiden er ferskvann i drikkerne.
Fra en uke til en måned gammel
I løpet av denne perioden vokser kalkunene intensivt og går opp i vekt.... De er aktive, løper, spiser villig hva de får. Vi øker gradvis andelen grønn masse i den totale sammensetningen, og bringer den til 30% av total fôr. Greens kan finhakkes ved å blande med tørr mat. De gir også rene greener. Bedre i løpet av denne perioden å mate en balansert fôrsammensetning. I to ukers alder tilsett kritt, benmel i fôret. Vi tilfører kaliumpermanganat til vannet på en slik måte at løsningen ikke er rosa. I løpet av denne perioden mates kyllingene hver 4. time. Med god fôring, i en alder av en måned, får unge dyr opp til to kilo i vekt.
Vi introduserer nye fôr i dietten gradvis. Andelen deres bør ikke umiddelbart overstige 15% av den totale massen.
Fra en måned til to
I løpet av denne perioden blir unge dyr matet bare tre ganger om dagen. Dette skyldes at aktiviteten deres avtar. For å forhindre fettakkumulering, må du slutte å legge fôrblandinger til dietten... Hovedvekten er lagt på korn og kornavfall, grønn masse, kli, knust mais, tørre rester av animalsk opprinnelse. Gi fuktig mos, og øk mengden proteinfôr: dette er kjøttdeig fra kjøttavfall eller billig fisk, etc. Ved begynnelsen av varmt vær når kalkunene to måneders alder og får en anstendig masse.
Etter to måneder før slakting
Dietten i løpet av denne livsperioden skiller seg ikke fra den forrige. Vi øker andelen korn og kornavfall i den totale massen... Vi overfører fuglen til vandringsmetoden for å holde. Det er beskrevet ovenfor. Voksne kalkuner for reproduksjon holdes opptil to og et halvt år gamle, kalkuner for avlskyllinger - opptil tre år gamle. Hvis målet om å dyrke er salg av kjøtt, anbefales det å fete husdyrene opp til fem måneders alder. Med høstens begynnelse avtar den naturlige veksten av urter. For påfylling er det nødvendig å øke andelen korn. Den økonomiske effekten av vekst reduseres.
Fôr dietter
Eksempel rasjoner for fôring av kalkuner er vist i tabell. 1-3.
Tabell 1. Omtrentlig rasjon for fôring av kalkuner, g per hode per dag (første alternativ)
Stern | Alder, dager | ||||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-55 | 56-70 | |
cottage cheese | 3 | 10 | 10 | 10 | — | — | — |
ostemelk | 20 | 20 | — | — | — | — | — |
maisgryn | 40 | 38 | 20 | 20 | 10 | — | — |
hvete | 15 | 20 | 30 | 30 | 30 | 35 | 25 |
bygg | 12 | 14 | 21 | 21 | 27 | 30 | 35 |
hirse | 10 | — | — | — | — | — | — |
penny kli | — | — | 20 | 20 | 15 | 15 | 15 |
fiskemel | 12 | 15 | 10 | 10 | 13 | 14 | 20 |
kjøtt- og benmel | 5 | 5 | 2 | 5 | 5 | — | — |
havre | — | — | — | — | 10 | 30 | 30 |
hvete | — | — | 10 | 10 | 20 | 15 | 20 |
knust mais | — | — | 10 | 10 | — | — | — |
bygg | — | — | — | — | 20 | 15 | 40 |
greener | 5 | 30 | 60 | 50 | 70 | 100 | 100 |
skall, kritt | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 3 | 3 | 4 | 4,5 |
fiskefett | 2 | 2 | 2 | — | — | — | — |
salt | 0,1 | 0,2 | 0,3 | 0,5 | 0,7 | 0,8 | 1 |
Tabell 2. Omtrentlig rasjon for fôring av kalkuner, g per hode per dag (andre alternativ)
Mate | Alder, dager | ||||
1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | |
kokt egg | 2 | 1 | — | — | — |
skummet melk | 5 | 10 | 10 | 15 | 10 |
fettfri cottage cheese | 2 | 5 | 10 | 5 | — |
fullkorn knust (mais) | 5 | 7 | 152 | 208 | 3015 |
hvetekli | 4 | 5 | 8 | 12 | 15 |
kake | — | — | — | — | 5 |
greener | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 |
skall, kritt | — | 0,5 | 1 | 1,5 | 3 |
Total | 21 | 38 | 61 | 81 | 108 |
Tabell 3. Omtrentlig rasjon for fôring av kalkuner, g per hode per dag (tredje alternativ)
Stern | Alder, dager | |||||||||
1-5 | 6-10 | 11-15 | 16-20 | 21-30 | 31-35 | 36-40 | 41-50 | 51-60 | 61-70 | |
korn av to typer | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 15 | 145 | 175 |
hvetekli | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 | 25 | 25 |
friske greener | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 40 | 40 | 40 | 100 | 100 |
komme tilbake | 5 | 10 | 10 | 15 | 10 | — | — | — | — | — |
cottage cheese | 2 | 10 | 10 | — | — | — | — | — | — | — |
kokt egg | 3 | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
Sykdommer i kalkuner: symptomer, behandling og forebygging av sykdommer
I løpet av livet trenger kalkuner ikke bare et rom, mat, men også beskyttelse mot sykdom.
De viktigste er:
- Kopper: en smittsom sykdom manifestert i fuglens nektelse av å spise og drikke, kalkuner blir inaktive, fjær ruffer, vingene henger ned. De blir smittet av andre syke fugler, fluer, mygg. Infiserte individer bør ødelegges og brennes, og sunne personer vaksineres med en embryovaksine. Som en profylakse vaksineres kalkuner i den sjette uken av livet med dette stoffet.
- Ormer: skadedyr som legger seg i individet og påvirker fordøyelsesorganene og luftveiene. Fuglen begynner å gå ned i vekt. Kilder til infeksjon: jord, annet smittet fjærfe, fôr. Metoder for kamp: bruk av piperazinsulfat, fenotiazin. Forebyggende tiltak: behandling av lokalene med sanitære og hygieniske midler.
- Åndedrettsmykoplasmose: bakteriologisk sykdom dekker luftveiene, øyets slimhinne blir betent. Kalkuner mister orienteringen, vakler rundt. Enkeltpersoner kan dø uten behandling. Sykdommen smitter friske fugler gjennom kontakt med syke fugler. Forekomsten lettes av en reduksjon i immunitet på grunn av ubalansert fôring og feil vedlikehold (hypotermi hos individer, høy luftfuktighet og skitt i rommet). Måter å kjempe på: klortetracyklin eller oksytetracyklin tilsettes dietten i en uke med en hastighet på 4 gram per 10 kg fôr. Antibiotika erytromycin, kloramfenikol og streptomycin lagres også. Forebygging: balansert ernæring, blir rommet holdt rent, det er konstant ventilasjon.
- Tuberkulose: den farligste sykdommen på grunn av omfanget av husdyrets nederlag. Alle luftveiene er berørt. Fuglen spiser praktisk talt ikke, sitter på ett sted, ødelegger. Skittent vann er smittekildeninventar og sengetøy smittet med tuberkelbasille. Det anbefales å raskt ødelegge den infiserte fuglen. Den beste måten å kjempe på - tilstedeværelse av direkte sollys og frisk luft. Huset er ledig og åpent. Husdyret overføres til et annet sted.
- Histomoniasis: cecum hos fugler og andre fordøyelsesorganer påvirkes. Symptomer: kalkuner begynner å ødelegge, raskt gå ned i vekt. Det haster med å skille den infiserte fuglen fra den sunne. Rommet rengjøres og desinfiseres. Furazolidon, osarsol eller fenotiazin tilsettes fôret. Årsaken til sykdommen - i et skittent rom og mangel på desinfeksjon etter de tidligere innbyggerne.
- Hard struma: årsaken ligger i et ubalansert kosthold, hvis sammensetning er begrenset til fast mat. Det er nødvendig å tilsette kritt, grusstein og skjell i kostholdet slik at kornet i avlingen blir bedre bearbeidet. Fjærfe slaktes for kjøtt. Det er ikke smittsomt.
- Hypovitaminose: i syke fugler blir øynene betent, rakitt utvikler seg. Kroppen mangler vitaminer... Når en sykdom oppstår, blir injeksjoner laget av et vitaminkompleks.
- Diaré: årsaken til forekomsten er virussykdommer, direkte kontakt med parasitter, samt inntak av matvarer av utilstrekkelig kvalitet. Hvis diaréen er brun, er noe matprodukt ikke egnet for unge kalkuner. Hvis fargen på ekskrementer er hvit - dette er tegn på en smittsom sykdom med pullorose. Måter å kjempe på: drikke med kamilleavkok eller kaliumpermanganatoppløsning, hvis dette ikke hjelper, blir de behandlet med antibiotika.
- Sykdommer i føttene: oppstå på grunn av fuglehold i et begrenset rom (i bur, små fjærfehus). Det manifesterer seg i det faktum at syke kalkuner faller på beina. En annen årsak til sykdommen er mangel på kalsiumholdige matvarer i dietten. Forebygging: eggeskall, kritt, skjell tilsettes fôret, mindre soyabønner, fett, en begrenset mengde mais. Leddgikt hos kalkuner oppstår som et resultat av et overskudd av protein i fôret.
- Newcastle sykdom: infeksjon. Som et resultat oppstår lammelse av underekstremiteter. Vaksinasjon utføres mot denne sykdommen. Men det hjelper ikke alltid. Forebygging: legge til mineral- og vitamintilskudd, friske urter, cottage cheese (til kalkunfjøler) i dietten.
- Rennende nese (rhinitt): de viktigste årsakene er hypotermi, mangel på vitaminer. Unntakene er vitamin A og D. Årsaken til rhinitt hos kalkuner kan også være et dårlig ventilert rom der de oppbevares. Behandling og forebygging: det er tilfeller når en rennende nese i kalkuner raskt passerer hvis de plasseres i et varmt, tørt rom og fortsetter behandlingen av kalkuner med infusjon eller avkok av dill (frø). Du kan også gi dem en infusjon laget av fioler, eller fra bladene og bærene av jordbær. Men det anbefales å tørke nebbet og neseborene med en fjær dynket i saltvann. For denne løsningen må du ta et glass vann og en teskje salt. Etter denne prosedyren, bør du smøre nebbet med borefett.
Oppdrett av Tyrkia som bedrift er fortsatt underutviklet. Men tross alt sammen med kostholdskjøtt får vi et egg, lo, fjær... Med en kompetent tilnærming til virksomheten vil et dusin hoder av en slik fugl være nok til å gi en familie kjøtt og salg av det for å kompensere for materialkostnader. En økning i husdyr fører til et godt nettofortjeneste.