Fordelene med persille for mennesker er ubestridelige. Når det gjelder bruken av matlaging, rangerer den først blant greener. Den inneholder folsyre, askorbinsyre, kalium og kalsium, selen og jern. Har du ikke en tomt eller er grønnsakshagens sesong over? Dette er ikke en grunn til å gå uten persille. Selvfølgelig kan den kjøpes fra en butikk eller et marked. Imidlertid er det mye mer interessant å vokse fra frø alene hjemme på vinduskarmen eller på en balkong.
Dette kan gjøres i hvilken som helst sesong... Hvis du skaper normale forhold for vekst av frøplanter, vil du høste grøntområder både om vinteren og tidlig på våren.
Hvilken variant å velge for å dyrke på en balkong eller vinduskarm
Ved utseende av greener er persille delt inn i store bladrike og krøllete... Hvilken du skal velge for å dyrke hjemme, bestem deg selv. Det er et spørsmål om smak.
I henhold til modningsperioden er persille delt inn i tidlige, midtre og sene varianter... For å vokse på vinduskarmen i en leilighet, velg tidlige varianter.
Grønnsaker av disse variantene kan kuttes 50-60 dager etter planting i bakken.
Tidlige modne varianter av krøllete persille
"Emerald Lace" - Høyde 15 cm, aromatisk variant med krøllete blader, bygger raskt opp grønn masse etter kutting.
"Aster" - høyde opptil 15 cm, bladene av sorten er bølgepapp, rik grønn, vokser raskt etter beskjæring. Buskenes rosett er tett, luftig.
Tidlig modning
"Morgen friskhet" - rosetten på busken er sterk, høyde opp til 20 - 30 cm, nye skudd vokser raskt. Etter kutting forblir løvet frisk i lang tid.
"Madam" - busken er høy nok, opptil 35 cm. Greenene er saftige, mørkegrønne, opptil 20 blader dannes i utløpet.
Du kan få greener hjemme ved å spire persillerøtter fra hagen. Denne metoden lar deg høste allerede om tre til fire uker.
Forbereder jorden for planting
Jorda for å plante persille skal være løs, ingen klumper... Det er bedre å kjøpe en ferdig jordblanding. Du kan være sikker på at den ikke inneholder skadedyrlarver og soppsporer som vil skade ikke bare persilleavlinger, men også alle innendørs planter.
Det anbefales å legge vermikulitt til det (for fruktbarhet), perlit eller vermikulitt (for å beholde fuktighet i jorden) og kokosfiber (for å løsne jorden).
Den kjøpte jordblandingen vil inneholde alle nyttige mineraler for planter - nitrogen, kalium, fosfor, magnesium, sink, bor.
Valg av kapasitet
Dette kan være en gryte, eske eller beholder. Grytens høyde skal være ikke mindre enn 25 cm... Leirepotter er preget av en porøs struktur som gjør at luft kan trenge gjennom plantens røtter. I tillegg vil overflødig fuktighet fordampe raskere i et slikt kar.
Plastbeholdere er mer praktiske å bruke. Ulempen deres er at de ikke lar luft passere. Derfor vil overløp føre til rotting av planterøttene.
Så frø hjemme
Tenk på stadiene med såing av persillefrø:
- suge frøene en dag i en stimulator for bedre spiring. Du kan bruke Zircon, Epin eller Pennant;
- landingsboksen eller gryten må ha et dreneringshull for å tømme overflødig vann. Hvis det ikke er noen pall i beholderen, kan du helle et lag ekspandert leire fra brent leire på bunnen. Dermed vil du beskytte persillerøttene mot å råtne;
- Før du planter frøene, vanner du jorden lett og komprimerer den. Legg persillefrøene i jorden til en dybde på 1 cm... Plante frø i spor eller i bulk;
- dekk beholderen med frø med folie. Så frøene vil spire raskere. Den må fjernes i flere timer om dagen for lufting;
- før frøspiring, kapasitet sett på et mørkt sted, og etter fremveksten av skudd - overfør til en opplyst vinduskarm;
- snu potten med skudd annenhver til tredje dag, slik at frøene ikke når solen.
Omsorgsregler
Vanning
Vanning moderat, når jorden tørker... Det er bedre å vanne litt, men annenhver dag enn å vanne planten en gang i uken.
Fukt jorden med sprøyting fra en sprayflaske før du spirer. Dette vil ikke vaske ut jorda og skade de delikate plantene.
Etter at plantene vises, vann forsiktig under roten... Bruk vannet ved romtemperatur til vanning. Persille skudd vil føles bra på kjøkkenet under høy luftfuktighet. Belysning. Ideelt sett plasserer du frøpotten på den sørøstlige vinduskarmen.
Du kan også bruke fytolampe for belysning og forlengelse av dagslys. Det anbefales å slå den på i 3-4 timer om dagen.
Phytolamp er en lampe for planter som forlenger dagslyset, akselererer plantens vekst og fruktutvikling. Kalde, blå lyspærer brukes når man dyrker frøplanter når planten trenger å dyrke rotmasse. For å avslutte vekstsesongen og forbedre blomstringen, brukes lamper med varmt, rødt lys.
Luking og løsning
Denne prosedyren utføres på en dag... Det vil si at den ene dagen - du vanner, den andre - luker du jorden.
Å løsne jorda hjelper luften til å strømme til røttene. Den inneholder karbondioksid, som kommer inn i røttene og deltar i fotosyntese. Også når du løsner, blir jordskorpen fjernet, noe som bidrar til utviklingen av rotrot.
Topp dressing
Frøplanter kan befruktes etter at to til fire ekte blader vises på planten.
For grønnsaker, bruk komplekse gjødsel med høyt nitrogeninnhold. Dette kan være narkotika Kemira Suite, Fertika, Master... Det er ønskelig å alternere mineralgjødsel med organiske (Humate7, Kalium humat).
Trenge nøye påfør mineralgjødsel når du dyrker greener. Persille løv akkumulerer raskt nitrater med uregelmessig fôring.
Tynning
En nødvendig prosedyre for pleie av frøplanter. Du må tynne ut plantene i rekkefølge for å gi plass til solen for hver spire. Oksygen vil bedre trenge gjennom jorden til røttene.
Høsting
Den første høsten av persille dyrket på vinduskarmen vil bli høstet etter 1,5 måneder.
I fremtiden, kutt av greenene i en høyde på 10 - 15 cm, annenhver til tredje uke... Det er klart at store høstinger ikke skal forventes. Et par persillepotter gir deg friske urter til de første kursene og salatene.
Innendørs persille, med riktig pleie, kan vokse gjennom hele året. Om et år må nye frø plantes.
Som du kan se, er det ikke vanskelig å dyrke persille på vinduskarmen. For å gjøre dette trenger du bare å forberede frø, jord og beholder. Bruk litt tid på denne virksomheten for å få hjemmelagde urter. Du vil vite at persille er dyrket fri for nitrater og ikke har blitt behandlet med kjemikalier. I tillegg er selve vekstprosessen veldig spennende.