Juni refererer til de gamle, tidstestede variantene av hvitkål. Avlsarbeid med å skape en ultra-tidlig sort, som er spesielt motstandsdyktig mot vårfrost, ble utført i 1967 av ansatte ved All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding.
Kjennetegn og botanisk beskrivelse av sorten
Juni kål tilhører de tidlige variantene. Varigheten av perioden fra spiring til teknisk modenhet er 92-100 dager.
Planten har en kompakt bladrosett, som er hevet og har en diameter på 40-50 cm. Bladene er grønne, solide, med en lett voksaktig blomst, kantene på bladplatene er litt bølgete.
En kraftig og stor plante danner sfæriske hoder med middels tetthet. Utenfor er fargen lysegrønn, på snittet har den en lysegrønn fargetone. Intern stubbe av moderat lengde. Kålhoder er preget av saftighet, ensartethet og vekt fra 1,2 til 2,5 kg. Produktet inneholder tørrstoff i mengden 8,1%, sukker - opptil 3,8% og askorbinsyre - 45 mg%.
Fordeler og ulemper ved sorten
Fordelene, takket være at sorten er i god etterspørsel blant gartnere, inkluderer:
- stabile og høye avlinger, opptil 6 kg per 1 kvm;
- vennlig modning av frukt, slik at du kan dyrke en avling for tidlig salgbare produkter;
- god forbruker smak og øm struktur av grønnsaker;
- plantens evne til å tåle lave temperaturer;
- en kilde til næringsstoffer, spesielt vitamin C.
I tillegg til de positive egenskapene er det også ulemper med sorten, nemlig;
- tendens til å knekke kålhoder, derfor krever høsting i god tid;
- lave holdingsgrader, som er typiske for alle tidlige varianter;
- grønnsaker er kun til fersk konsum og er ikke egnet for gjæring.
Tidspunktet for å plante grønnsaker for frøplanter
Kålfrø krever ingen spesiell forberedelse. Når du velger tidspunktet for såing, må du beregne når du skal plante kål for frøplanter, slik at det i juni er mulighet for å kutte den første gaffelen. Kål bør plantes på et bestemt tidspunkt, men avhengig av klimaforholdene i regionen: fra begynnelsen av mars til mai. Hvis du sår kål i begynnelsen av mars, så plant den på et permanent sted i slutten av april, ellers vil plantene vokse ut, noe som vil påvirke fruktingen negativt.
Det viktigste er at plantens alder ikke overstiger 50 dager når du planter.
For en tidlig høst med minst mulig anstrengelse, anbefaler kunnskapsrike gartnere å så avlingen i slutten av mars. Så kan du plante frøplanter det første tiåret i mai. Denne perioden regnes som tradisjonell for å plante frøplanter i bakken i regioner med temperert klima.
Voksende forhold for junikål
Å plante en avling begynner med å velge et sted som skal være godt opplyst av solen hele dagen. Det beste alternativet ville være å sette av et sted som er plant eller med små bakker i sør og sørøst.
Kulturen foretrekker fruktbar, leirete jord. Hvis jorden er sur, må den utsettes for kalking, siden kål ikke kan sette hoder ved en pH på mindre enn 6,0, og er veldig utsatt for kjøl.
Belgfrukter, korn, løk, agurker er egnet som forgjengere. Det anbefales ikke å plante en avling i 2-3 år på rad samme sted.
Forbereder jorden for dyrking
Når du dyrker kål, må du huske at jordforberedelse er av stor betydning for å oppnå en generøs garantert høst. Anlegget krever jordens struktur og fruktbarhet. Derfor, for å plante, trenger du bare å bruke befruktet jord, og dette bør gjøres på forhånd.
For disse formålene må området tildelt til planting graves opp med en spade om høsten og utstyres med humus og aske, som anses som et godt antiseptisk middel for å forhindre utvikling av forfall. Ikke glem mineralgjødsel, og tilsett superfosfat og kaliumklorid i jorden. Med begynnelsen av våren, løsne stedet og tilsett også et næringsstoffkompleks.
De viktigste aspektene ved å plante kål i åpen mark
Når været er gunstig, kan du plante frøplanter. Planter skal ha fire sanne blader før de plantes. Frøplanter bør ikke begraves i hullene veldig dypt på det første sanne bladet, og prøver ikke å skade rotsystemet. Vekstpunktet kan ikke dekkes over. Komprimer jorden rundt kålen og vannet grundig.
Det er bedre å plante i henhold til 40x60 cm plantemønster.
Riktig pleie etter planting
Planten krever mye oppmerksomhet fra gartneren, konstant pleie og gir gunstige forhold for vekst. For full utvikling og å skaffe en anstendig høst av kål, er det nødvendig å utføre følgende sett med tiltak:
- beskytt umodne frøplanter fra direkte sollys, siden sorten ikke tåler ekstrem varme;
- i en uke etter planting, spray unge planter med vann tre ganger om dagen ved hjelp av en vannkanne;
- holde kålsenger rene, fjerne ugress og hakke voksende planter;
- å utføre vanning av høy kvalitet i tide, siden kulturen virkelig trenger fuktighet, og den minste uttørking av jordkoma fører til stubbens stivhet og opphør av veksten av rotsystemet;
- gi voksende kål med næringsstoffer ved å innføre komplekse organiske og mineralgjødsel;
- inspiser planten for utseende av insekter, og ikke gå glipp av øyeblikket når befolkningen deres begynner å utvikle seg aktivt, og i tilfelle problemer, ikke bruk kjemi, men foretrekk et folkelig eller biologisk middel.
Riktig pleie sørger for at grønnsaker av høy kvalitet kommer tidlig.
Sykdommer og deres forebygging
Kål, som enhver vegetabilsk avling, utsettes for et stort antall skadedyr og sykdommer og krever passende kontrolltiltak.
SYKDOMMER | |||
Navn | Beskrivelse | Kontrolltiltak | |
Keela | Tilstedeværelsen av vekster på rotsystemet som forhindrer at små røtter utvikler seg | Fjern og brenn syke prøver, desinfiser jorden med desinfeksjonsmidler og ikke plant kål på dette stedet i 4 år. | |
Fusarium visner | Gulfarging og visning av blader, som deretter faller av, og en bar koffert forblir med en rosett av blader ved kronen. Som et resultat, under påvirkning av infeksjon, stopper planteveksten. | Sykdommen kan ikke behandles. For å forhindre at infeksjonen sprer seg, fjern syke planter fra hagen sammen med en jordklump. | |
Blackleg | Den tynne rotkragen og basen på stammen blir svart og begynner å råtne, på grunn av hvilken planten slutter å utvikle seg og deretter dør | En infisert plante kan ikke behandles, den må fjernes fra hagen og brennes og desinfiseres med passende preparater | |
Skadedyr | |||
Cruciferous bugs | Insekter gjennomborer huden på avlingen og suger saften fra bladene, mens bladene krøller seg og planten dør | Hvis kulturen påvirkes i begynnelsen, må du kjempe ved hjelp av tidstestede folkemedisiner. Med en sterk multiplikasjon av parasitter, må du bekjempe dem med kjemikalier | |
Kållus | Et grønt insekt angriper planten, svekker den og forstyrrer dermed metabolske prosesser |
Overholdelse av alle normer for jordbruksteknologi for vekstforhold vil tillate planter å aktivt og vellykket motstå patogener og farlige insekter.
Høstings- og lagringsregler
I følge beskrivelsen av sorten modnes kålhoder samtidig i slutten av juni, etter 55-60 dager etter transplantasjon. Det er mulig å bestemme beredskapen til en avling for høsting ved ytre tegn. Hvis grønnsakshodet er solid og har nådd ønsket størrelse, kan du begynne å høste. Et signal for høsting er også gulfarging av de ytre nedre bladene i modne grønnsaker, noe som indikerer fullføring av vekstprosessen og lagring av næringsstoffer.
Det anbefales å samle om morgenen i tørt, kjølig vær. Skjær grønnsakene forsiktig med en skarp kniv. I dette tilfellet må du legge igjen tre blader og en stubbe som er 2 cm lang.
Høstingen bør ikke utsettes, da de overvåkte kålhodene raskt begynner å sprekke og forverres.
Juni kål kan ikke lagres over lang tid. Den er beregnet på forbruk innen 2 uker etter høsting.
For å skaffe kvalitetsprodukter må du gjøre en innsats, samt å kjenne til visse funksjoner i denne kulturen. Det er viktig å gi kålen behagelige forhold og nyte den utmerkede smaken av en sunn og fersk grønnsak i juni.