Nøtter og honning er veldig nyttige alene, men når du kombinerer disse to ingrediensene, får du en skikkelig bombe. 400 gram av et slikt middel kan erstatte et komplett måltid og fullstendig mette kroppen med alle nødvendige stoffer.
Men det er verdt å huske at for at nøtter med honning bare skal gi fordeler, må de være riktig forberedt og konsumert riktig, og observere doseringen.
Kjemisk sammensetning av valnøtt med honning
Den klassiske oppskriften på nøtter med honning inkluderer valnøtter, så tabellen nedenfor viser sammensetningen av dette produktet.
Honning
- Antioksidanter
- Riboflavin;
- Vitamin C;
- Pantothen;
- Folat;
- Pyridoksin;
- Nyttige mikro- og makroelementer, som inkluderer jern, kalsium, fosfor, magnesium, kalium og sink;
- Også i sammensetningen av honning kan du finne fruktose og glukose.
Nøtter
- Vitamin C;
- Fettolje som inkluderer glyserider;
- Vitamin K og P;
- Store mengder protein;
- Aminosyrer.
Konsentrasjonen av alle disse stoffene er høy nok, så nøtter med honning regnes som en av de mest nyttige matvarene. I tillegg til valnøtter kan du bruke mandler, pistasjnøtter, cashewnøtter osv. Det anbefales også å koke nøtter med honning med tilsetning av forskjellige tørkede frukter eller sitron, som kan berike sammensetningen og gjøre produktet enda mer nyttig.
Proteinet i valnøtter kan erstatte kjøtt helt, dessuten blir det absorbert av kroppen mye raskere. 400 gram slik mat kan erstatte det daglige inntaket av mat som forbrukes, mens en person vil motta alle stoffene han trenger.
Fordel
Honning er en utmerket leder for alle sporelementene som utgjør valnøtter, og forbedrer derved deres gunstige egenskaper. Et slikt middel brukes som en hjelpebehandling for forskjellige sykdommer, men ofte brukes nøtter med honning for å fylle på brukt fysisk, nervøs og mental styrke.
- har en gunstig effekt på hjertets og blodårens arbeid;
- er forebygging av hjerteinfarkt;
- lindrer tretthet og gir organismer styrke;
- øker mental våkenhet;
- forsterker godt;
- forbedrer humøret;
- lindrer migrene hodepine;
- forbedrer søvnen;
- hjelper med forstoppelse og feil tarmfunksjon;
- regelmessig bruk øker sjansene for unnfangelse;
- stimulerer kvinnelig sexlyst;
- et slikt middel er også veldig nyttig for menn, fordi nøtter er et naturlig afrodisiakum. Med sin hjelp øker antall sædceller og blodsirkulasjonen i kjønnsorganene forbedres;
- honning med nøtter gjenoppretter en kvinnes kropp etter fødselen og øker mengden morsmelk betydelig;
- uansett hvor rart det kan virke, men nøtter med honning kan inntas under en diett. På grunn av sin evne til å forbedre appetitten, vil en skje med et slikt produkt spist om morgenen hjelpe deg med å spise en god frokost, mens du opprettholder mettheten i lang tid;
- når kroppen ikke får den vanlige mengden kalorier, begynner den å oppleve stress, og nøtter med honning kan bidra til å lindre nervespenningen.
Det er verdt å merke seg at hver mutter brukes til et bestemt formål:
- Valnøtter brukes til å gjenopprette kroppen etter sykdommer og forskjellige typer overspenning. Et slikt middel bidrar til å styrke kroppens motstand mot infeksjoner, i tillegg anses valnøtten som det beste middelet for å forbedre styrken;
- Mandler har en god effekt på hjertets og blodårenes tilstand, den har også en koleretisk egenskap;
- Forskere hevder at regelmessig inntak av hasselnøtter hjelper i kampen mot kreft. Den kan til og med dyrkes hjemme fra en nøtt;
- Peanøtter hjelper kroppen til å fylle på tapt styrke;
- Pinjekjerner hjelper til med å øke appetitten og fylle kroppen med flere vitaminer.
Dette produktet er veldig nyttig for barn. Takket være ham styrkes immuniteten, tretthet fjernes, oppmerksomhet og hukommelse forbedres. Nøtter med honning hjelper et barn til å forbedre skolens ytelse og styrke kroppens motstand mot forskjellige sykdommer, et slikt middel er spesielt viktig under epidemier.
Barn har ofte en allergi eller annen negativ reaksjon, så foreldre bør nøye overvåke barns helse og introdusere et slikt middel gradvis.
Skade
I tillegg til det enorme antallet fordeler, under visse forhold, kan nøtter med honning skade kroppen. For å unngå en slik situasjon, må du vite alle eksisterende kontraindikasjoner:
- alvorlige sykdommer i mage-tarmkanalen;
- lungesykdom;
- kronisk hjertesykdom;
- tilstedeværelsen av steiner i galleblæren eller nyrene, inkludert kronisk eller akutt kolecystitt;
- revmatisme;
- tilstedeværelsen av hudsykdommer;
- hvis en person er utsatt for overvekt, kan spising av nøtter med honning føre til ekstra kilo;
- allergi mot individuelle komponenter kan forekomme;
- på grunn av den store mengden sukker, kan et slikt produkt ikke spises av personer med diabetes mellitus.
Når du bruker nøtter med honning med nærvær av disse sykdommene, kan forverring og forverring av kroppens tilstand forekomme. Det er også verdt å huske at du ikke kan spise mer enn 500 gram av et slikt produkt per dag, ellers kan følgende komplikasjoner oppstå:
- utvidelse av mandlene;
- utseendet til utslett i munnen;
- vasospasme og alvorlig hodepine vises.
Oppskrifter
Etter den klassiske oppskriften tilberedes nøtter med honning av valnøtter, det er også lov å bruke andre råvarer og legge til forskjellige komponenter:
- 600 gram hele, skrelte valnøtter helles med 300 ml frisk honning og insisteres på et kaldt sted i 14 dager;
- 100 gram tørkede aprikoser blir dynket i 30 minutter, deretter tørket og hakket, det er også nødvendig å gjøre halvparten av sitronen, skrelt og frø, til masse. Til denne blandingen tilsett 40 gram mandler og valnøtter. På siste trinn, legg til 3 ss honning. Det resulterende produktet må infunderes i minst 10 dager;
- 200 gram tørkede aprikoser, 200 gram rosiner og 200 gram svisker utfordres med kokende vann, vaskes under rennende vann og males sammen med halvparten av den skrelte sitronen. Den resulterende blandingen kombineres med 200 gram hele valnøtter og 250 ml honning. Før bruk må blandingen oppbevares på et kaldt sted i 2-3 uker;
- Du må ta 100 gram mandler, cashewnøtter, peanøtter og 50 gram valnøtter. Det resulterende sortimentet tørkes i en panne under kontinuerlig omrøring. Etter avkjøling overføres blandingen til en krukke og helles med 200 ml honning og får brygges i 1-2 uker;
- En av de enkleste oppskriftene vil være en blanding av 100 gram pinjekjerner og 100 milliliter honning, den må tilføres i 2-3 dager;
- 200 gram skrelte hasselnøtter stekes i en panne, avkjøles og blandes med 100 ml honning og tilføres på et mørkt sted ved kjølig temperatur i 7 dager;
- For å tilberede deilig søthet trenger du bland i en dyp bolle 200 gram skrelte hele nøtter med en spiseskje smeltet smør og 3 ss honning... Deretter blir den resulterende blandingen spredt på pergament og sendt til en ovn forvarmet til 180 grader i ca 10-15 minutter. I dette tilfellet røres nøttene med jevne mellomrom slik at de ikke brenner. Og etter at delikatessen er fjernet fra ovnen, fortsetter de å røre den, slik at nøttene ikke henger sammen.
Nyttige tips
Det er flere triks, der det tilberedte produktet vil være så nyttig som mulig:
- det er best å kjøpe uskallede nøtter og naturlig honning;
- nøtter er enten ikke knust i det hele tatt, eller er lett ødelagt for hånd;
- det anbefales å blande nøtter med honning bare med treobjekter;
- en glasskrukke brukes som en beholder;
- først settes nøtter i en krukke og helles deretter med honning;
- det er vanlig å lage omslaget av papir eller pergament;
- ofte insisteres et slikt middel i kjøleskapet eller på et annet kjølig sted, ventetiden er i gjennomsnitt 1-2 uker.
Hvis nøtter med honning brukes til medisinske formål, bør noen regler følges:
- det er best å spise en teskje av blandingen om morgenen på tom mage mens du spiser frokost etter 30 minutter;
- varigheten av behandlingsforløpet er 1 måned.
Barn får ikke mer enn en halv teskje om dagen.
Honning med nøtter er ikke bare nyttig, men også veldig velsmakende. Det er imidlertid verdt å huske tilstedeværelsen av kontraindikasjoner og sørg for å følge doseringen.