Folk begynte å dyrke druer for mer enn seks tusen år siden. Den kommer i to varianter - teknisk og servering. Den første gruppen inkluderer varianter som brukes til produksjon av juice og produksjon av alkoholholdige drikkevarer - vin og cognac, den andre gruppen - bordarter.
Hvilke druer kalles borddruer?
Karakteristiske trekk ved slike druer er vakkert utseende og høy smak. Store søte klynger spises friske, uten bearbeiding. De tåler transport godt. Bærene har få frø, tynn hud og "kjøttfullt" kjøtt. De mest populære og elite druesortene er presentert nedenfor.
De mest populære og beste variantene
Arcadia
Resultatet av å krysse Moldova og kardinal kombinerte foreldrenes vellykkede egenskaper. Forbrukere setter pris på store bunter som kan nå to kilo, og gartnere setter pris på motstand mot lave temperaturer og høy immunitet. Saftig lett masse av bærene fengsler med sin delikate søte smak og aroma av muskat når den er helt moden. Denne tidlige varianten er ledende innen avling, hvis du normaliserer antall blomsterstander, må du mate busken i tide. En overflødig mengde fuktighet kan føre til sprekking av modne Arcadia-bær, derfor vannes med forsiktighet, med tanke på værforholdene.
Glede
Veldig tidlig modning. Bærene er store, med en raffinert muskatnøtt og en løs hud med voksaktig belegg. Vintreet tåler temperaturer opp til 26 ° C frost, Derfor er dyrking i nordlige regioner tillatt. Den høye immuniteten til Delight-sorten hjelper til med å bekjempe soppsykdommer og mugg, men du må behandle busken fra phylloxera. Utbyttet er høyt, fruktene kan stå på busken i opptil 1,5 måneder etter modning, mens smaken forblir utmerket.
Erfarne gartnere hevder at denne druen ikke har noen feil.
Hvit kishmish
En eldgammel desserttype med middels modningstid. Buntene er små. Frøfrie små ovale bær, saftige, veldig søte og ikke terte. Huden deres er tynn og gjennomsiktig. På grunn av sin skjørhet lagres ikke fruktene i lang tid og har lav transportabilitet. Etter høsting må de enten spises umiddelbart eller brukes til å tørke rosiner. Tørket frukt laget av Kishmish er en velsmakende og sunn delikatesse. Vintreet er kraftig, men utbyttet er lavt. Gjennomsnittlig frostbestandighet. Krever beskyttelse mot skadedyr og sykdommer. Trenger beskjæring og rasjonering av avling.
Kesha
Improved Delight med vakre børster. Hvite bær er søte, med litt syrlighet og 2-3 store frø... Kesha er en middels tidlig sort, veldig høy, med utmerket transportabilitet og frostbestandighet. Den utvikler seg bra hvis den har tilførsel av flerårig trevirke. Vil sette pris på å plante på et solrikt sted og fruktbar jord. Moderat vanning, tynnende bunter og regelmessig fôring har en gunstig effekt på utbyttet.
Strashensky
Kjekk mann med svart bær, middels tidlig modning. Fruktene er saftige, druene er deilige. Klasser av middels tetthet, høykvalitets type, veier vanligvis opptil 1 kg. Tåler dårlig langvarig transport, gjennomsnittlig vinterhardhet. Det observeres ikke ensartet modning, derfor kuttes avlingen selektivt. Belastningen på busken vil avta, de resterende fruktene vil plukke opp sukker godt. Denne sorten har redusert motstand mot gråmugg og pulveraktig mugg, men den er god mot fyloksera, mugg og edderkoppmidd. Trenger beskjæring, avhengig av voksende region.
Laura
Tabellform av druer i en veldig tidlig moden periode. Ravmasse inneholder mye sukker. Smaken er rik, behagelig, med muskatnoter. Store vakre klynger er et særtrekk ved sorten, noen rekordbørster som veier opp til 2,4 kg. Høy transportabilitet, populær blant kjøpere og egnet for nybegynnere. Motstår mugg og grå råte, tåler temperaturer opp til 20-23 ° C frost. Laura-sorten trenger pollinering under blomstring og middels beskjæring, samtidig som den opprettholder flerårig trevirke. Busken er lastet optimalt, og etterlater 30% av ikke-fruktende skudd. En slik plante vil ha nok styrke til å danne vakre store børster som vil modnes i tide.
Moldova
En tidstestet art, lilla bær med voksaktig blomst. Bunches er mellomstore, kjøttfulle kjøtt har en enkel smak. Modningsdatoer er sent eller middels sent. Frostmotstand er ikke veldig høy. Krever forsiktig forming av busken - et kraftig vintreet liker ikke tykkelse. Motstår perfekt soppsykdommer og fyloksera, behandling er bare nødvendig mot oidium. Det er økt følsomhet for kalkholdig klorose. Buntene brukes til å dyrke på et lysthus, og beholder deres dekorative utseende og behagelige smak i lang tid på bushen. Det tåler transport godt.
Timur
En tidlig moden hybrid. Hvite bær med en muskataroma, en liten rav eller litt brun brunfarge vises i solen. Penslene er mellomstore, tette. Stiklinger gir en liten "test" -avling allerede i det andre året etter planting. Høy frostbestandighet og motstand mot grårot og mugg. Timur-druer blir ofte byttedyr for flått. Hvis bladene "hovner opp" og rødhet vises, må du behandle druene med et svovelholdig preparat. Erfarne dyrkere roser Timur for den enkle kulturen og tidlig modning. Pleie består i vanlig vanning, fôring og beskjæring.
Lady fingre
En gammel midtsesongsort som til tross for vanskeligheter med omsorgen fortsetter å dyrkes av mange produsenter. Vekten på en hånd er omtrent et halvt kilo. Berries of the Ladies 'fingre er langstrakte, med en klassisk harmonisk smak og munnvannende aroma, uten frø. Ikke motstandsdyktig mot lave temperaturer, kan dø allerede ved 10 ° C frost, trenger derfor ly for vinteren. Produktiviteten kan endres, avhengig av værforhold. Vintreet er følsomt for sykdommer og skadedyr; regelmessig behandling med passende preparater er nødvendig. Anbefales for erfarne gartnere.
Gourmeter anser denne sorten for å være standarden på druesmaken.
Maskott
Middels tidlige druer er gul-hvite i fargen. Kraftige frøplanter er utmerket motstand mot mugg og grårot, motstandsdyktige mot lave vintertemperaturer. Modne klaser veier i gjennomsnitt litt mer enn et kilo. Fruktene er store, med en muskat aroma. Allerede modne børster kan henge på busken i lang tid uten å miste smaken og beholde det markedsførbare utseendet. Et transportabelt utvalg som ikke krever ly for vinteren. En rekordhøsting kan oppnås med riktig jordbruksteknologi og ekstra pollinering før blomstring.
Druer er en fantastisk gave fra naturen, et barn av den milde solen og det fruktbare landet. Det er ingen ideelle varianter, men du kan alltid finne en art som passer gartnerens vekstforhold og personlige preferanser.