Muscat-druesorter har vært kjent for sin smak siden antikken. Den ble dyrket i Hellas og Egypt, disse variantene var veldig populære i Italia og Frankrike. Navnet Muscat-druer mottatt for syrlig smak og aroma, som bæren anskaffer på grunn av tilstedeværelsen av musk i den. I 1828 ble den brakt til Krim, der den med hell dyrkes på nåværende tidspunkt og er et derivat for de beste variantene av muskatviner.
Fordelene med å dyrke Muscat-druer
Muskatsorter har et høyt innhold av tornoidforbindelser som finnes i frukthuden. Bæret inneholder også phytoncider, som har en gunstig effekt på tarmens mikroflora og det kardiovaskulære systemet.
Du kan dyrke muskatvarianter i varme områder, siden de ikke er motstandsdyktige mot temperaturfall.
Det er bedre å plante om våren, når knoppene fremdeles er i dvale. Dette gjør at rotsystemet kan slå godt rot. I dette tilfellet vil skuddene motta alle nødvendige stoffer fra røttene, og ikke fra stoffene som er akkumulert i vintreet.
Hvis plantingen ble utført om høsten, vil det allerede i begynnelsen av mai være grønne skudd på frøplanten. Hvis frøplanten ble plantet til en dybde på 30 cm, er det nødvendig å fjerne 15 cm av laget rundt frøplanten om våren. og danner dermed en grop rundt frøplanten slik at røttene varmes opp bedre. Gropen er også praktisk for vanning av et år gammel frøplante, siden vanning må gjøres ved roten. Du må vanne frøplanten en gang hver 7. dag. Vannforbruket for hver busk er 2 spann.
Den neste prosedyren som skal følges er skyte normalisering. Denne prosedyren består i å fjerne svake skudd. Dette gjøres slik at busken ikke forbruker overflødig næringsstoffer, men omdirigerer dem til utvikling av sunne, sterke skudd. Skuddene som er igjen bør plasseres så høyt som mulig på flerårig trevirke, siden de nederste skuddene fjernes og de uoppdagede knoppene forblir som fruktknopper neste sesong i tilfelle foryngelse av busken. Skuddene som er igjen skal være plassert på utsiden av busken. Dette, når du danner en busk, vil gi en god mulighet for å fjerne hylsen.
Etter at bakken varmer opp til 25 grader etter vanning, må gropen være mulket. Du kan bruke halm til dette. Mulch vil gjøre det mulig å forhindre at matjorden tørker ut og vil bidra til en jevn fordeling av fuktighet, samt forhindre at ugress oppstår.
De beste variantene
Blant de mange muskatnøttvarianter er de vanligste:
- Novoshakhtinsky;
- Hvit;
- Blau;
- Sommer;
- Donskoy;
- Pleven;
- Muscat glede;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Den ble avlet av den russiske oppdretteren Pavlovsky. Viser til tidlig modne varianter. Modningstiden for frukten er 100 dager. Bærene er saftige, runde i form, lilla-røde blir til kirsebær. De har 3 frø, huden er tynn. Bærene er ikke utsatt for sprekker, de har en muskatnøtt med en karamellnote. Hver bær veier opptil 10 gram, vekten av en haug er opptil 500 gram. Andelen sukker i frukt er 30. Den tåler et fall i temperaturen til -24 grader. Avlingen kan ikke fjernes fra vintreet på lenge, mens det ikke mister smaken.
Vekstområdet skal være godt opplyst av solen og beskyttet mot vinden. Gir en god høst når den dyrkes på chernozemjord med et nøytralt surhetsnivå.
Hvis jordens surhet økes, er det nødvendig å tilsette aske eller kalk.
Den beste plantetiden er vår. Du kan plante både frøplanter og podingstikker. Plantegroper må ha et dreneringslag. Plasser gropene i en avstand på fem meter fra hverandre.
Omsorgstiltak:
- vanning;
- løsne;
- topp dressing;
- behandling mot skadedyr og sykdommer.
Utsatt for sykdommer som:
- svart råte;
- grå råte;
- klorose.
Behandling med 3% Bordeaux væske anbefales.
Skadedyrene som påvirker denne druen er:
- edderkoppmidd;
- bladrull;
- flått - kløe.
For å ødelegge disse skadedyrene sprayes buskene med fytosporin.
Hvit
Bunt av varianter Hvit - sylindrisk, standardvekten er 120 g, selv om den kan nå opptil 450 g. Bærene er middels, runde, med en svak aroma og øm masse. Sukkerinnholdet i frukt er 20-30%. Denne arten er forskjellig i voksagtige bær.
Hvite drue busker er kraftige, rikelig fruktende (opptil 60-100 centners per hektar). Modner ca 140 dager, høsten høstes så sent som mulig slik at bærene akkumuleres mer sukker. Perfekt hvite druer er egnet for å lage viner.
Donskoy
Den ble avlet i 1946 ved Potapenko Research Institute av en gruppe oppdrettere. Det er en hybrid variant av tidlig modning. Fruktmodning forekommer i 115-125 dager. Bærene er blå-svarte i fargen, runde, små, saftige nok. Huden er fast og sprø. De har 2-3 frø, andelen sukker er opptil 30%. Hver bær veier opptil 2 gram. Sylindriske børster, middels tetthet, vekt på hver børste fra 160 til 250 gram. Tåler opptil -28 grader frost.
Den har en gjennomsnittlig motstand mot soppsykdommer. Alvorlig skadet av fyloksera... For å bekjempe dette skadedyret, er behandling med Confidora nødvendig. Jorda rundt buskene er dekket av fin sand.
Designet for å lage dessert og tørre viner.
Blau
Druens hjemland er Sveits. Tilhører tidlig modne varianter. Bærene er mellomstore, har en rund form, svart farge. Den har ett stort bein. Massen på hvert bær er 5 gram... Bunker av sylindrisk form, veier 300 gram, løse. Motstandsdyktig mot temperaturer ned til -23 grader.
Til tross for frostmotstanden oppnås det høyeste utbyttet når det dyrkes i et drivhus. En annen god grunn til at det anbefales å dyrke i drivhus er invasjonen av veps. Hvis busken vokser på gaten, må buskene behandles med spesielle preparater. Viser god immunitet mot soppsykdommer og har god motstand mot mugg.
En annen fordel med Blau-sorten kommer til uttrykk i det faktum at han ikke trenger å velge sterkt opplyste områder. Å dyrke i skyggen påvirker ikke kvaliteten på avlingen.
Bruken av sorten er universell. De spiser den fersk, og bruker den til å lage vin.
Tåler ikke å overbelaste vintreet med frukt. Ved overbelastning forverres smaken og bærene blir små. Fruktrasjonering er nødvendig!
Sommer
Tidlig variasjon, 110-120 dager går fra spirende øyeblikk til modning... Denne druen er en kraftig busk med store klynger på 600-700 g. Bær er ravhvite, store 7-8 g, sylindrisk-koniske i form, massen er kjøttfull, saftig. I perioden med full modning inneholder fruktene 17-20% sukker.
Hybrid Summer er ganske frostbestandig, tåler opp til -23 ° C, har god immunitet mot mugg og middels til mugg. Skiller seg i høy transportabilitet.
Pleven
Den ble oppdrettet i Bulgaria i byen Pleven, derav navnet. Sorten er veldig tidlig, høyytende, utbyttet per busk er 60 kg. Modningsperioden er opptil 100 dager. Bærene er store, gule i fargen, vekten av hvert bær er opptil 10 gram. Smaken er syrlig-søt og behagelig blomstertoner, har 3-4 frø. Huden er tett, så den tåler transport godt. Børstene er store, koniske, middels tetthet.
Ikke kresen med å vokse. I skyggelagte områder gir det samme utbytte som i godt opplyste områder. Pollinering påvirkes ikke av værforholdene. Elsker overflod av fuktighet og mineraler i jorden. Frostbestandighet - opp til -24 grader.
Utsatt for sykdommer og skadedyr. Forebyggende behandling er obligatorisk!
Uten spesiell behandling lider den av sykdommer:
- oidium;
- mugg.
Skadet av skadedyr som:
- fyloksera;
- drueskrue;
- veps.
Glede
Sorten er tidlig moden, frostbestandig. Modningstid 115-120 dager. Bærene er søte, store, langstrakte, hvit-gule i fargen. Massen på hvert bær er 10-12 gram. Andelen sukker i frukt er mellom 20 og 26%. Klyngene er store, kjegleformede og veier opptil 2 kg. Den har høy avling - 120 centners per hektar
Landingsstedet skal være godt opplyst av solen og beskyttet mot vinden. Det foretrekkes chernozem-jord eller lett leir. Buskene plantes i en avstand på 4-6 meter fra hverandre. Den har høy immunitet mot sykdommer, men er utsatt for skade av fyloksera.
Det er obligatorisk å behandle buskene to ganger i sesongen med fytosporin.
Madeleine
Madeleine tilhører de tidlig modne spisedruene. Avrundede bær, saftig, søt smak med muskataroma, gul. Den har 1-2 frø, sukkerinnholdet i bær er fra 19 til 21%. En konisk børste med middels tetthet, vekt fra 230 til 270 gram.
Denne varianten er preget av høye avlinger. Imidlertid er bær utsatt for sprekker og råtner. Plantet i en avstand på 1,5 meter fra hverandre. Avstanden mellom radene er minst 2 meter. Sorten er ikke motstandsdyktig mot sykdommer, krever obligatorisk behandling fra skadedyr og sykdommer.
Muscat-druesorter får enorm popularitet ikke bare på Krim. De blir vellykket dyrket i andre regioner også. Hvis du følger plantereglene og med riktig pleie, kan du nyte den fantastiske smaken av friske bær og drikk et glass aromatisk muskatvin.